A 分析：維生素既不參與構(gòu)成人體細(xì)胞，也不為人體提供能量，而且人體對它的需要量很小，但它對人體的各項生命活動有重要的作用；人體一旦缺乏維生素，就會影響正常的生長和發(fā)育，還會引起疾病． 解答：夜盲癥是缺乏維生素A引起的，維生素A能維持人的正常視力，維生素A主要在動物的肝臟中含量豐富，植物性食物中一般不含維生素A，但是胡蘿卜和黃色玉米等植物性食物里含有大量的胡蘿卜素，它們在人體肝臟內(nèi)能轉(zhuǎn)變成維生素A．因此，小郭被診斷為夜盲癥，為輔助治療，他平時應(yīng)多吃胡蘿卜． 故選：A 點評：這部分內(nèi)容在考試中經(jīng)常考到，不能忽視，要注意掌握．
