Question

下列行為中違反了食品安全要求的是（　�。�

A．發(fā)霉的花生洗干凈后煮來吃

B．購買袋裝食品時，注意看保質期

C．不吃發(fā)芽的馬鈴薯

D．不吃街邊無證商販的東西

Answer 1

分析：此題考查的是食品安全．食品安全是指：購買安全食品；預防食物中毒；防止食品污染．

解答：解：A、霉變的花生含有劇毒黃曲霉毒素，即便洗凈表面也不能食用，也會影響健康的，該選項的行為違反了食品安全要求，符合題意．
B、在購買食品時應當關注食品包裝上標注的有關營養(yǎng)成分，以及添加劑、生產日期、保質期、生產廠家和廠家地址等內容．該選項不符合題意．
C、不吃有毒的食品．發(fā)芽的馬鈴薯、有毒的蘑菇、發(fā)霉變質的食物、被農藥等污染的食物有毒，煮熟后有毒成分也不能分解，不能食用，該選項不符合題意．
D、吃街邊無證商販的東西容易染上細菌性痢疾，有害健康．該選項不符合題意．
故選：A．

點評：食品安全問題是關乎公民的生命和身體健康的大事，我們應當特別關注．