（2012?無錫）碘酒可以用來檢測維生素C．
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分析：每一種物質(zhì)都有不同于其它物質(zhì)的特性，這是人們鑒別物質(zhì)的一個根據(jù)．
解答：解：淀粉遇碘變藍色，這是淀粉的特性；二氧化碳能夠使澄清的石灰水變渾濁，這是二氧化碳的特性；維生素C也有一個特性，就是維生素C的水溶液能夠使高錳酸鉀溶液褪色，人們常用維生素C的這個特性來鑒定某種蔬菜中是否含有維生素C或不同蔬菜和水果中維生素C的含量．
故答案為：×
點評：碘酒是用來鑒別淀粉的，檢測維生素C要用高錳酸鉀溶液．
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