【題目】制作面包需要面粉和酵母菌等原料。下列說法不正確的是（）

A. 制作面包需要嚴格的無氧條件 B. 無氧條件下，酵母菌把葡萄糖轉(zhuǎn)變成酒精

C. 酵母菌發(fā)酵需要適宜的溫度 D. 酵母菌產(chǎn)生二氧化碳使面團膨大松軟

【答案】A

【解析】

試題在無氧的條件下，酵母菌發(fā)酵能分解葡萄糖產(chǎn)生酒精和二氧化碳，在有氧時會產(chǎn)生水和二氧化碳，二氧化碳遇熱膨脹使面團變得膨大松軟。酵母菌的發(fā)酵作用需要適宜的溫度。

故選：A

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】使用顯微鏡的方法步驟是 和 、 、 ．

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】把雞窩里正在孵化的雞蛋全部移走，母雞照樣爬在雞窩里孵卵．從行為產(chǎn)生的途徑看，母雞的孵卵行為屬于（ ）
A.先天性行為
B.學習行為
C.社會行為
D.捕食行為

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列不屬于可遺傳的變異的是（ ）
A.玉米中出現(xiàn)白化苗
B.高莖豌豆的后代出現(xiàn)矮莖個體
C.色覺正常的夫婦生下色盲兒子
D.干旱環(huán)境中水稻結(jié)出的種子比較小

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下圖為關節(jié)模式圖，請據(jù)圖回答問題。

(1)如果[ ]________從[ ]________中滑脫出來，稱為脫臼。

(2)[5]是________，可減少運動時兩骨之間的摩擦。

(3)[3]________內(nèi)與減少關節(jié)面之間摩擦有關的是________。

(4)[2]是________ ，由________組織構(gòu)成，外面有_______，使得關節(jié)固。

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】在一玻璃瓶中加入適量葡萄糖、水和少量酵母菌,調(diào)成稀糊狀,瓶口和連有導管的橡皮塞均用凡士林密封住,導管另一端通入盛有澄清石灰水的試管中,如圖所示。放在溫暖的地方,一段時間后,根據(jù)現(xiàn)象回答下列問題。

(1)試管中的澄清石灰水會__________,原因是酵母菌發(fā)酵產(chǎn)生____　。

(2)打開玻璃瓶會嗅到酒味,原因是酵母菌發(fā)酵產(chǎn)生____________________。

(3)本實驗說明酵母菌具有將葡萄糖分解成__________和__________　的作用。

(4)若將此裝置放在冰箱中,會出現(xiàn)上述現(xiàn)象嗎?__________，原因是酵母菌發(fā)酵需要__________。

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】圖是人體屈肘動作圖,請據(jù)圖回答下列問題。

(1)人的運動系統(tǒng)是由____、_______和_______組成的。

(2)一塊骨骼肌是由兩部分組成的:①是____,②是____。

(3)伸肘時,肱二頭肌的狀態(tài)是____,肱三頭肌的狀態(tài)是____。

(4)人做屈肘動作時,骨骼肌具有接受了神經(jīng)傳來的刺激而____的特性,進而牽動___繞____活動,產(chǎn)生屈肘動作。

(5)人做屈肘動作時,不僅需要運動系統(tǒng)來完成,還需要____系統(tǒng)的控制和調(diào)節(jié),并且需要能量的供應,因此還需要呼吸系統(tǒng)、消化系統(tǒng)和____系統(tǒng)等的配合。

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列各組生物之間親緣關系最近的是（ ）
A.銀杏和大豆
B.鯨和人
C.貓和虎
D.苔蘚和小麥

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】圖為細菌的結(jié)構(gòu)示意圖，據(jù)圖回答

（1）寫出細菌細胞以下各部分的名稱：②__________③_________ ⑥__________

（2）細菌結(jié)構(gòu)中，①的作用是___________；③的作用是_________________

（3）與植物細胞相比，大多數(shù)的細菌不含__________，所以不能自己制造__________，營養(yǎng)方式為__________。

（4）從分類的角度來看，大腸桿菌、乳酸菌、肺炎雙球菌等都屬于___________，青霉菌屬于_________，兩者的主要區(qū)別是細胞中有無___________________。

（5）細菌的生殖方式是_______生殖，如果你的口腔中有100個細菌，細菌的繁殖速度按30分鐘繁殖一代計算，在最適合狀態(tài)下，4小時后，在你口腔內(nèi)的細菌數(shù)目應達到_______個。

（6）從微生物培養(yǎng)的角度來說，培養(yǎng)基中必須有__________________，以保證細菌生長的需要，在制作固體培養(yǎng)基時，還必須添加________________作為凝固劑。

查看答案和解析>>

同步練習冊答案