Question

下列物質(zhì)不屬于糖類的是（ ）
A．葡萄糖
B．淀粉
C．木糖醇
D．麥芽糖

Answer 1

【答案】分析：食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機(jī)鹽，每一類營養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的．
解答：解：食物所含的六類營養(yǎng)物質(zhì)中，能為人體提供能量的是糖類、脂肪和蛋白質(zhì)；糖類是人體最重要的供能物質(zhì)，人體的一切活動(dòng)，包括學(xué)習(xí)、走路、消化和呼吸等所消耗的能量（約70%）主要來自糖類，葡萄糖、淀粉、麥芽糖等都屬于糖類．木糖醇屬于醇類物質(zhì)，不是糖類．
故選：C
點(diǎn)評：人體主要的供能物質(zhì)是糖類，了解常見的糖類植物．