Question

（2012?鄂州二模）社會主義新農(nóng)村建設給中國農(nóng)民帶來了實惠．關注“三農(nóng)”，大大激發(fā)了農(nóng)民種田的積極性，糧食產(chǎn)量連續(xù)五年增長，使我國農(nóng)村經(jīng)濟得以可持續(xù)發(fā)展．農(nóng)民每年都要收獲很多糧食，剛打下來的糧食會發(fā)熱，某同學認為這是小麥自身呼吸所散發(fā)的熱量．請你根據(jù)提供的實驗材料和器具設計實驗，探究小麥種子堆中熱量的來源．
（1）實驗原理：生物呼吸作用以熱能形式散失的能量可用溫度計測量，呼吸作用越旺盛，熱量散失越多，溫度計讀數(shù)越高．
（2）實驗材料和器具：剛收獲的小麥種子、同樣大小的透明保暖杯、溫度計和棉花等．
（3）實驗步驟：
①取兩個保暖杯，分別編號A、B．
②取剛收獲的小麥種子若干，平均分成兩份；一份

不做任何處理

放入A杯中；另一份

煮熟后冷卻

放入B杯中．
③在A、B杯中分別同時插入溫度計，并

用棉花把保暖杯口塞緊

．
④將兩個杯子放到相同的環(huán)境中，過一段時間，觀察并記錄溫度計的度數(shù)．
（4）預期實驗結果并得出結論：
預期實驗結果：

A杯中的溫度升高，B杯中溫度無變化．（注意：與實驗步驟②相對應）

．
實驗結論：

小麥種子堆中的熱量來源于小麥種子自身的呼吸作用所釋放的能量

．
（5）根據(jù)你得出的實驗結論，請你幫助農(nóng)民伯伯，在貯存小麥種子前應采取什么措施？

曬干后保存

．

Answer 1

分析：植物的呼吸作用是吸收氧氣，釋放能量和二氧化碳，正如人保持體溫一樣，是細胞內(nèi)的線粒體通過呼吸作用分解有機物，釋放能量，同時一部分能量就以熱的形式釋放出來，當然會產(chǎn)生熱，剛收獲的小麥種子生命活動比較旺盛，呼吸作用較強，所產(chǎn)生的熱就比較多，如果煮熟后的種子生命活動停止了，就不再有呼吸作用，所以不會有能量釋放出來，就不會產(chǎn)生熱．

解答：解：為了驗證一個問題，生物實驗通常用到對照試驗，除了要研究的問題設為變量，其他條件盡可能相同以保證實驗結果的可信，棉花塞緊瓶口可防止溫度散失．由于煮熟的種子不再呼吸，細胞失去生命力，不能分解有機物釋放能量，所以溫度不會升高；新鮮的小麥種子具有旺盛的生命力，呼吸作用比較強，會產(chǎn)生大量的熱量．
故答案為：②不做任何處理；煮熟后冷卻
         ③用棉花把保暖杯口塞緊
         ④A杯中的溫度升高，B杯中溫度無變化．（注意：與實驗步驟②相對應）；小麥種子堆中的熱量來源于小麥種子自身的呼吸作用所釋放的能量
         ⑤曬干后保存

點評：讓學生通過生物的學習能學以致用，通過了解植物的呼吸作用知道如何貯存糧食．