【題目】下列哪種食物最適合作為探究不同食物的熱價(jià)的實(shí)驗(yàn)材料？（ ）

A. 油炸土豆片 B. 干燥的花生米

C. 脫水蔬菜 D. 干燥的黃豆

【答案】B

【解析】油炸土豆片的主要營(yíng)養(yǎng)成分是淀粉，食物中儲(chǔ)存能量少，不適合作為探究食物的熱價(jià)的實(shí)驗(yàn)材料，A錯(cuò)誤；干燥的花生米的主要營(yíng)養(yǎng)成分是脂肪，花生燃燒釋放的能量最多，熱價(jià)最高，適合作為探究不同食物的熱價(jià)的實(shí)驗(yàn)材料，B正確；脫水蔬菜的主要營(yíng)養(yǎng)成分是維生素，食物中儲(chǔ)存能量少，不適合作為探究食物的熱價(jià)的實(shí)驗(yàn)材料，C錯(cuò)誤；干燥的黃豆的主要營(yíng)養(yǎng)成分是蛋白質(zhì)和脂肪，食物中儲(chǔ)存能量少，不適合作為探究食物的熱價(jià)的實(shí)驗(yàn)材料，D錯(cuò)誤。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】如圖是生殖發(fā)育有關(guān)的示意圖，請(qǐng)分析作答：

（1）甲、乙兩圖反映了昆蟲(chóng)的發(fā)育過(guò)程，其中圖甲屬于 發(fā)育，乙發(fā)育經(jīng)歷了四個(gè)階段，比甲多了一個(gè) 的發(fā)育過(guò)程。

（2）丙中新生命與母體是通過(guò)〔 〕 進(jìn)行物質(zhì)交換的。

（3）丁圖表現(xiàn)了被子植物受精的過(guò)程，其中受精后的〔 〕 能夠發(fā)育成種子。

（4）微山湖盛產(chǎn)蓮藕，蓮藕的繁殖方式屬于 繁殖。

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】閱讀短文，回答問(wèn)題：

胃液是由胃腺壁細(xì)胞分泌的無(wú)色酸性液體。胃液中含有胃酸，胃酸在人體的消化吸收中發(fā)揮著重要作用，例如將無(wú)活性的胃蛋白酶原轉(zhuǎn)化為有活性的胃蛋白酶，并為胃蛋白酶提供適宜的酸性環(huán)境，分解食物中的結(jié)締組織和肌纖維使其易于被消化吸收，促進(jìn)胰液、膽汁和腸液的分泌。哺乳動(dòng)物進(jìn)食時(shí)，食物尚未進(jìn)入胃內(nèi)就可以引起胃液分泌。下圖是該過(guò)程的調(diào)節(jié)示意圖。

健康人胃液的pH在0.9~1.5，胃液的pH不僅影響人的消化吸收功能，還對(duì)伴隨食物進(jìn)入胃內(nèi)的各類(lèi)病菌的繁殖有影響。某醫(yī)院對(duì)99位胃潰瘍和十二指腸潰瘍等患者胃液的pH及胃液中的病菌進(jìn)行了檢測(cè)，結(jié)果如表1：

分組

胃液的pH

受檢患者人數(shù)

胃液中檢出病菌的人數(shù)及比例

A

≤2.00

7

0

B

2.0~4.0

13

3（23.1%）

C

4.0~6.0

26

17（65.4%）

D

＞6.0

53

45（84.9%）

胃酸過(guò)多會(huì)對(duì)胃黏膜具有侵蝕作用，并使人感覺(jué)不適，甚至造成消化性胃潰瘍。胃潰瘍患者由于胃粘膜遭受侵蝕慢慢失去對(duì)胃壁的保護(hù)，幽門(mén)螺杄菌和酸性物質(zhì)進(jìn)一步對(duì)其進(jìn)行破壞，從而出現(xiàn)反酸、噯氣、打嗝、腹脹、胃疼甚至是胃出血等癥狀。

（1）胃酸可以殺死進(jìn)入胃內(nèi)的大多數(shù)細(xì)菌，這屬于_______免疫。

（2）據(jù)圖分析，傳出神經(jīng)將神經(jīng)沖動(dòng)傳到胃竇G細(xì)胞，促進(jìn)胃竇G細(xì)胞分泌胃泌素。胃泌素作用于胃腺細(xì)胞，促進(jìn)胃腺細(xì)胞分泌胃液。通過(guò)這則實(shí)例可以看出，人體的生命活動(dòng)既受激素調(diào)節(jié)，也受______調(diào)節(jié)。

（3）在胃蛋白酶作用下，蛋白質(zhì)被初步分解，然后在小腸內(nèi)最終被分解成小分子的______，消化后營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)主要經(jīng)小腸絨毛最終吸收進(jìn)入______中。

（4）鋁碳酸鎂片（如圖）可以有效的中和胃酸，具有較好的胃黏膜保護(hù)作用，該藥物屬于______（處方藥/非處方藥）。

（5）結(jié)合表1分析，胃液的pH和胃液中檢出病菌的人數(shù)及比例關(guān)系是______。

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】切割成熟的西瓜和番茄果實(shí)時(shí)流出的汁液來(lái)自（　�。�

A. 線粒體 B. 液泡 C. 葉綠體 D. 細(xì)胞質(zhì)

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】每個(gè)生物體都有一定的結(jié)構(gòu)層次，綠色開(kāi)花植物體的結(jié)構(gòu)層次是（　�。�

A. 植物體→組織→器官→細(xì)胞

B. 細(xì)胞→器官→組織→植物體

C. 細(xì)胞→組織→器官→系統(tǒng)→植物體

D. 細(xì)胞→組織→器官→植物體

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】在北京培育出優(yōu)質(zhì)甘藍(lán)品種，葉球最大的只有3．5 kg，當(dāng)引種到拉薩后，由于晝夜溫差大，日照時(shí)間長(zhǎng)，葉球可重達(dá)7kg左右，但再引種回北京后，葉球又只有3．5 kg，從甘藍(lán)引種過(guò)程看出

A．甘藍(lán)具有遺傳性，而不具有變異性

B．僅由環(huán)境條件引起的變異不遺傳

C．環(huán)境改變使生物產(chǎn)生可遺傳的變異

D．甘藍(lán)的形態(tài)發(fā)生變化不屬于變異

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】決定人是單眼皮或是雙眼皮性狀的是

A．基因 B．染色體 C．精子 D．卵細(xì)胞

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】煙臺(tái)是我國(guó)北方著名的水果之鄉(xiāng)，隨著水果發(fā)酵技術(shù)和保鮮技術(shù)的日臻完善，煙臺(tái)的水果產(chǎn)業(yè)也迅速發(fā)展．請(qǐng)分析回答。

⑴甲圖是制作果酒和果醋需要的[ ] 和B醋酸桿菌。

⑵乙圖是釀造果酒時(shí)產(chǎn)酒量隨溫度變化的曲線圖，說(shuō)明 。

⑶B在分類(lèi)上屬于 ，其結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是 。

⑷夏天水果容易腐敗，主要原因是 ，日常生活中常用的水果保鮮方法是 。

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】閱讀科普短文，回答問(wèn)題。

貓頭鷹晝伏夜出，大雁秋去春來(lái)，植物春華秋實(shí)……你可曾想過(guò)，他們是如何感知自然并順時(shí)而為的？

中國(guó)古代醫(yī)學(xué)典籍《黃帝內(nèi)經(jīng)》中早有“人與天地相參也，與日月相應(yīng)也”的闡述。由于地球的自轉(zhuǎn)和公轉(zhuǎn)，導(dǎo)致光照、溫度等環(huán)境因素均呈現(xiàn)出晝夜和季節(jié)性周期變化，生物體適應(yīng)這種周期性變化，形成了生物節(jié)律。如人的體溫周期波動(dòng)、果蠅的羽化(從到成蟲(chóng))均表現(xiàn)為晝夜節(jié)律，鳥(niǎo)類(lèi)的遷徙表現(xiàn)為年節(jié)律。

生物體內(nèi)調(diào)拉生物節(jié)律的機(jī)制稱為生物鐘。從簡(jiǎn)單的細(xì)菌到植物、動(dòng)物都有生物鐘。人們很早就觀察到含羞草的葉片白天張開(kāi)、夜晚合攏的現(xiàn)象。當(dāng)把含羞草放到一個(gè)黑暗的環(huán)境中時(shí)，發(fā)現(xiàn)含羞草葉片開(kāi)合仍會(huì)維持原來(lái)的晝夜節(jié)律。后來(lái)，科學(xué)家通過(guò)對(duì)果繩羽化節(jié)律的研究，分離得到第一個(gè)生物鐘基因——per基因，這項(xiàng)成果獲得了2017年諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)。

對(duì)于人體來(lái)說(shuō)，生長(zhǎng)激素的分泌高峰一天通常只出現(xiàn)一次，大約在夜晚入睡一小時(shí)后，且早睡覺(jué)比晚睡覺(jué)的峰值高很多。晚上不睡，白天補(bǔ)覺(jué)則無(wú)濟(jì)于事，因?yàn)榘滋焖X(jué)不會(huì)引起生長(zhǎng)激素分泌量的增加�？梢�(jiàn)，生物鐘如鐘表一般，可以精確地調(diào)控行為、激素水平、睡眼、體溫等生理機(jī)能。

生物鐘是自然選擇的結(jié)果，賦予了生物預(yù)見(jiàn)和應(yīng)對(duì)自然環(huán)境變化的能力，有利于生物的生存和繁衍。了解和順應(yīng)大自然賦予我們的生物鐘，將使我們的生活更加健康。

(1)通過(guò)對(duì)含羞草葉片開(kāi)合的研究，人們認(rèn)識(shí)到含羞草葉片開(kāi)合_______(填“有”或無(wú)”)內(nèi)在生物節(jié)律。果蠅羽化節(jié)律的研究表明，生物節(jié)律是由____________控制的。

(2)據(jù)圖可知，18：00-19：00是人體的____________和體溫最高的時(shí)間。

(3)根據(jù)文中信息分析，下列屬于年節(jié)律的是________________。

a.人體體溫變化 b.人體褪黑激素的分泌c.北極黃鼠冬眠d.貓頭鷹晝伏夜出

(4)青春期是青少年身體生長(zhǎng)發(fā)育的黃金時(shí)期，由__________分泌的生長(zhǎng)激素能促進(jìn)骨骼和肌肉的生長(zhǎng)發(fā)育。因此，遵循晝夜節(jié)律對(duì)維持生長(zhǎng)激素的正常分泌至關(guān)重要。

(5)健康生活需要良好的生活習(xí)慣。結(jié)合對(duì)生物鐘的理解，請(qǐng)你寫(xiě)出一條健康生活的建議：_________________。

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