Question

媽媽在家洗菠菜時水沒有變色，用熱水燙幾分鐘后，水就變成藍(lán)綠色，原因是熱水損壞了細(xì)胞的(     )，使細(xì)胞中色素流到水中造成的。

A．細(xì)胞壁

B．細(xì)胞膜

C．細(xì)胞核

D．液泡

Answer 1

B

細(xì)胞膜把細(xì)胞內(nèi)部與細(xì)胞外部的環(huán)境分隔開了，使細(xì)胞的內(nèi)部環(huán)境保持相對的穩(wěn)定性，維持其正常的生命活動，此外，細(xì)胞膜具有一定的選擇性，能讓對細(xì)胞生命活動有用的物質(zhì)進(jìn)入，把其他物質(zhì)擋在細(xì)胞外面，同時，還能把細(xì)胞內(nèi)產(chǎn)生的廢物排到細(xì)胞外．當(dāng)菠菜浸泡在清水中，細(xì)胞膜維持正常狀態(tài)，清水不變色；當(dāng)用開水浸泡菠菜后，因為開水損傷了菠菜細(xì)胞的細(xì)胞膜，細(xì)胞質(zhì)里的葉綠素使水會變成綠色．細(xì)胞壁具有保護(hù)和支持作用，具有全透性．細(xì)胞核在生物遺傳中具有重要作用，內(nèi)含有遺傳物質(zhì)．
故選B