食物名稱 | 重量(克) | 蛋白質(zhì)(克) | 脂肪(克) | 糖類(克) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
稻米 | 100 | 7.7 | 0.6 | 76.8 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
牛肉 | 100 | 18.1 | 13.4 | 0 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
黃豆 | 100 | 35.1 | 16.0 | 18.6(1)稻米屬于 谷類 谷類 食物,這類食物中含糖類 糖類 多些.(2)牛肉屬于肉類食物,這類食物中含 蛋白質(zhì)和脂肪 蛋白質(zhì)和脂肪 多些.(3)黃豆、奶和奶制品類食物,這類食物中含 蛋白質(zhì)、脂肪和糖類 蛋白質(zhì)、脂肪和糖類 等都較多.
分析:食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì):蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機(jī)鹽,每一類營養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的. 解答:解:此表是部分食物中主要營養(yǎng)成分的含量情況,分析可知,稻米屬于谷物類,含較多的糖類,每100克稻米中含糖類76.8克;牛肉屬于肉類食物,主要含蛋白質(zhì)和脂肪,每100克牛肉中分別含蛋白質(zhì)和脂肪18.1克和13.4克;黃豆、奶和奶制品類食物,含較多的蛋白質(zhì)、脂肪和糖類,每100克黃豆中含蛋白質(zhì)、脂肪和糖類分別為35.1克、16.0克、18.6克. 谷答案為:(1)谷物類;糖類 (2)蛋白質(zhì)和脂肪 (3)蛋白質(zhì)、脂肪和糖類 點(diǎn)評:解答此題的關(guān)鍵是分析表格中的數(shù)據(jù),了解稻米、牛肉、黃豆中所主要含有的營養(yǎng)物質(zhì).
練習(xí)冊系列答案
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科目:初中生物 來源: 題型: 下表是部分食物中主要營養(yǎng)成分的含量情況.請據(jù)該表回答有關(guān)問題.
(2)牛肉屬于肉類食物,這類食物中含______________多些. (3)黃豆屬于奶和奶制品類食物,這類食物中含____________________________等都較多. 查看答案和解析>> 科目:初中生物 來源: 題型: 下表是部分食物中主要營養(yǎng)成分的含量情況.請據(jù)該表回答有關(guān)問題.
(1)稻米屬于__________食物,這類食物中含__________多些. (2)牛肉屬于肉類食物,這類食物中含______________多些. (3)黃豆屬于奶和奶制品類食物,這類食物中含____________________________等都較多.
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(1)稻米屬于__________食物,這類食物中含__________多些. (2)牛肉屬于肉類食物,這類食物中含______________多些. (3)黃豆屬于奶和奶制品類食物,這類食物中含____________________________等都較多.
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