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5.人體所需要的營養(yǎng)物質有哪些?

分析 食物中含有六大類營養(yǎng)物質:蛋白質、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽,每一類營養(yǎng)物質都是人體所必需的.

解答 解:食物中含有六大類營養(yǎng)物質:蛋白質、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽,能為人體提供能量的是糖類、脂肪和蛋白質.糖類是人體進行生理活動的主要供能物質;蛋白質主要是構成人體細胞的基本物質,也能提供能,人體的生長發(fā)育、組織的更新等都離不開蛋白質;脂肪是人體內備用的能源物質,同時也參與細胞膜的構建;無機鹽是構成人體組織的重要原料;維生素既不是構成組織的主要原料,也不是供應能量的物質,但能促進人體正常的生長發(fā)育;水是組成細胞的主要物質,人體的各項生命活動都離不開水,人體內的營養(yǎng)物質和廢物都必須溶解在水里才能進行運輸.
故答案為:糖類、蛋白質、脂肪、維生素、水、無機鹽.

點評 關鍵點:人體需要的營養(yǎng)物質的種類及作用.

練習冊系列答案
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(2)實驗中,A與B、B與C可以進行對照,若B與C作對照時,變量是空氣;按此實驗設計原理,A與C不能(填“也能”或“不能”)作對照.
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(3)為胚胎發(fā)育提供營養(yǎng)的主要是[⑥]卵黃.
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