【題目】將鮮奶加工制成酸奶后，奶中的能量和營(yíng)養(yǎng)變化情況是( )

A.能量增加，營(yíng)養(yǎng)不變B.能量減少，更有營(yíng)養(yǎng)

C.能量不變，營(yíng)養(yǎng)減少D.能量不變，更有營(yíng)養(yǎng)

【答案】B

【解析】

酸奶酸甜可口，而且脂肪含量較低，各種營(yíng)養(yǎng)成分更容易消化吸收，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。

酸奶是鮮奶經(jīng)過(guò)乳酸菌無(wú)氧呼吸產(chǎn)生的，無(wú)氧呼吸分解有機(jī)物產(chǎn)生乳酸，并釋放能量，有機(jī)物分解過(guò)程中產(chǎn)生了許多中間產(chǎn)物，故增加了有機(jī)物種類，營(yíng)養(yǎng)增加，能量減少。故選:B。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】脊髓的主要功能（ ）

A.反射和傳導(dǎo)B.運(yùn)動(dòng)和語(yǔ)言C.視覺(jué)和聽(tīng)覺(jué)D.維持身體平衡

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【題目】動(dòng)物的運(yùn)動(dòng)依賴于一定的身體結(jié)構(gòu)。（_____）

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列不屬于腔腸動(dòng)物的主要特征的是（ ）

A. 身體呈輻射對(duì)稱B. 生活在水里C. 有口無(wú)肛門D. 背腹扁平

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】狼吃羊，從本質(zhì)上講是為了獲得羊身體中的_________和_________。

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列關(guān)于哺乳動(dòng)物的敘述，不正確的是 ( )

A.牙齒都有門齒、犬齒、臼齒的分化B.哺乳為后代成長(zhǎng)提供了優(yōu)越的營(yíng)養(yǎng)條件

C.胎生、哺乳大大降低了后代的死亡率D.牙齒的分化提高了攝取食物的能力

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】膝跳反射的神經(jīng)中樞位于（　�。�

A. 腦干B. 大腦皮層C. 小腦皮層D. 脊髓

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】動(dòng)物的運(yùn)動(dòng)方式多種多樣，表現(xiàn)出與下列哪項(xiàng)相適應(yīng)（ ）

A.皮膚顏色B.生活環(huán)境C.生殖D.發(fā)育

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】鳥(niǎo)類是人們的好朋友。它在人們生活中的作用有

①人類食物中動(dòng)物蛋白的重要來(lái)源 ②供人們觀賞 ③防治環(huán)境污染 ④調(diào)節(jié)氣候 ⑤防治農(nóng)林害蟲(chóng)

A.①②⑤B.①②④⑤C.①②③④D.①②③④⑤

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同步練習(xí)冊(cè)答案