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下列屬于我國傳統(tǒng)的發(fā)酵產品的是（　�。�
分析：此題考查是我國傳統(tǒng)的發(fā)酵產品的知識，思考答題．
解答：解：發(fā)酵工業(yè)起源很早，中國早在公元前22世紀就用發(fā)酵法釀酒，然后開始制醬、制醋、制腐乳等，這些都是我國傳統(tǒng)的發(fā)酵產品，但直到1857年才由法國學者巴斯德證明酒類等的發(fā)酵由微生物引起．可見D符合題意．
故選：D
點評：了解發(fā)酵技術的起源和發(fā)展，進而知道我國一些傳統(tǒng)的發(fā)酵產品的例子．
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源： 題型：單選題

下列屬于我國傳統(tǒng)的發(fā)酵產品的是


  1. A.
    醋
  2. B.
    醬油
  3. C.
    腐乳
  4. D.
    以上都是

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

下列屬于我國傳統(tǒng)的發(fā)酵產品的是（　�。�
A．醋B．醬油C．腐乳D．以上都是

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科目：初中生物 來源：2009-2010學年蘇教版八年級（下）同步練習（A卷）（解析版） 題型：選擇題

下列屬于我國傳統(tǒng)的發(fā)酵產品的是（ ）
A．醋
B．醬油
C．腐乳
D．以上都是

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科目：初中生物 來源：同步題 題型：單選題

下列屬于我國傳統(tǒng)的發(fā)酵產品的是
[     ]
A．醋   
B．醬油    
C．腐乳    
D．以上都是

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