【題目】真空包裝和使用保鮮膜能夠保鮮食品的原因是（　　）
A.保持適宜的溫度和濕度
B.殺死微生物
C.隔絕空氣，抑制微生物的生長
D.防止細菌和灰塵進入

【答案】C
【解析】解：由于各種細菌、霉菌等微生物，接觸到食物，并依附其上利用食物中的養(yǎng)分，發(fā)育、繁殖．期間會產(chǎn)生很多的生長代謝產(chǎn)物，產(chǎn)生各種各樣的味道，如酸、臭等等．因此食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的．根據(jù)食物腐敗變質(zhì)的原因，食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長和大量繁殖，如真空包裝和使用保鮮膜等的原理都是隔絕空氣，抑制微生物的生長和繁殖，從而達到保鮮的目的．可見C符合題意．
故選：C
本題考查食品保鮮的原理和一般方法．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】荒漠中生活的駱駝刺，地下的根比地上部分長的多，這主要是（　�。�
A.駱駝刺喜歡沙土
B.駱駝刺怕被風刮走
C.駱駝刺需要營養(yǎng)物質(zhì)
D.駱駝刺對缺水環(huán)境的適應(yīng)

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列各項可遺傳的變異是（ ）

A. 通過整容做出來的雙眼皮

B. 某舉重運動員的下肢肌肉長得特別粗壯

C. 人的血型有A型、B型、O型和AB型

D. 人的膚色有白色、黃色和黑色

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】如圖分別為細胞結(jié)構(gòu)和顯微鏡結(jié)構(gòu)示意圖，請據(jù)圖回答：

（1）在顯微鏡下觀察到的人口腔上皮細胞的結(jié)構(gòu)圖應(yīng)該是下圖中的_______（填A(yù)或B）。

（2）如果將口腔上皮細胞改為洋蔥表皮細胞進行觀察，則盡管洋蔥表皮細胞完全浸潤在清水中也不會因過度吸水而漲破，這是因為植物細胞的外面具有_________的緣故。

（3）山楂素有“開胃第一果”之稱，吃起來酸甜可口。這些酸甜物質(zhì)主要存在于［__］液泡內(nèi)。

（4）A細胞核分裂時，_______的變化最明顯，細胞分裂時所需要的能量由細胞的_______提供。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】開篇“致同學(xué)們”有這樣一段文字：“對人類來說，生物學(xué)的確太重要了！現(xiàn)代農(nóng)業(yè)離不開它，醫(yī)藥衛(wèi)生離不開它，環(huán)境保護離不開它，生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)離不開它…經(jīng)濟和社會的發(fā)展，人類文明的進步，個人生活質(zhì)量的提高，都與生物學(xué)的發(fā)展息息相關(guān)．”結(jié)合兩年所學(xué)知識，回答下列問題：

（1）“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)離不開它”，栽花或種莊稼前往往要松土、灑水、在春天播種，移栽時選擇陰天且根部帶土，植株生長過程中需要松土、澆水、施肥、合理密植等等，收獲后果實種子保存需要保持干燥和低溫等．請就其中兩個措施說明理由．

（2）“醫(yī)藥衛(wèi)生離不開它”，對于人體的健康、疾病防治，你有哪些好的建議？（至少兩條）

（3）“環(huán)境保護離不開它”，對于環(huán)境保護，我們能做些什么？

（4）“生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)離不開它”，多莉羊、超級鼠、米酒、雷達等都運用到了生物技術(shù)，說出兩種生物技術(shù)．

（5）“個人生活質(zhì)量的提高，與生物學(xué)的發(fā)展息息相關(guān)．”提高個人生活質(zhì)量需要有健康的生活方式，健康的生活方式包括哪些？（至少兩點）

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列植物在地球上出現(xiàn)的先后次序是（　�。�
①藻類 ②苔蘚類 ③被子植物 ④裸子植物 ⑤蕨類．
A.①②③④⑤
B.①②⑤③④
C.①②⑤④③
D.①②③⑤④

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】請分析回答制作和觀察人體口腔上皮細胞臨時裝片的相關(guān)問題：（[ ]填序號）

（1）圖一中，制作臨時裝片正確的操作順序是______，c圖片中滴在載玻片中央的液體是______。

（2）觀察時，調(diào)節(jié)______準焦螺旋可使物像更清晰，若顯微鏡的目鏡為5×，物鏡為40×，則觀察到的物像放大______倍。

（3）圖二是口腔上皮細胞模式圖，其中控制物質(zhì)進出細胞的結(jié)構(gòu)是[__]，對細胞生命活動起著控制作用的結(jié)構(gòu)是[__]，與植物細胞相比，該細胞沒有_____、_____、_____。

（4）從結(jié)構(gòu)層次上分析，口腔上皮屬于______，是細胞______和______的結(jié)果。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下圖是幾種常見的動物，請據(jù)圖回答下列問題：

（1）動物A蚯蚓的呼吸結(jié)構(gòu)是______，B動物的呼吸器官是______。

（2）有輔助呼吸器官的生物是_____；______（請?zhí)顖D中字母代號）。

（3）屬于恒溫動物的是_____和______（請?zhí)顖D中字母代號）。

（4）圖中E動物有______、_____齒。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】如圖所示為探宄植物生理活動實驗裝置圖，請據(jù)圖回答。

（1）甲裝置經(jīng)過一晝夜的暗處理后，進行2- 3小時光照，觀察到燒杯中水的液面下降， 同時透明塑料袋內(nèi)壁出現(xiàn)小水滴，這種現(xiàn)象說明植物進行了_________作用。

（2）打開鐘罩，取下透明塑料袋對葉片進行處理，滴加碘液觀察到葉片不變藍，能夠驗證光合作用所需的原料是________。

（3）乙裝置的廣口瓶中是新鮮的金魚藻，放在光下，當瓶內(nèi)氣體約有2cm高時，打開導(dǎo)氣管，迅速將快要熄滅的火柴棍放在管口會復(fù)燃，說明光合作用的產(chǎn)物中有________。

（4）丙裝置廣口瓶中放的是新鮮種子，在適宜的條件下過一段時間打開閥門后會發(fā)現(xiàn)試管中澄清的石灰水會變渾濁，此裝置和實驗現(xiàn)象驗證的是________。

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