【題目】下列食品的制作沒有應(yīng)用到細(xì)菌或真菌的是（ ）

A.豆?jié){B.面包C.醬油D.酸奶

【答案】A

【解析】

微生物的發(fā)酵在食品的制作中有重要的作用，如制酸奶要用到乳酸菌。

A．豆?jié){是用豆子加水研磨、煮沸而成的，與微生物的發(fā)酵無關(guān)，A符合題意。

BCD．制饅頭或面包和釀酒要用到酵母菌；制醬油要用到霉菌；制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，BCD不符合題意。

故選：A。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】處于術(shù)后恢復(fù)期的病人，應(yīng)主要增加的營養(yǎng)物質(zhì)是

A.蛋白質(zhì)B.脂肪C.淀粉D.維生素

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】細(xì)胞遺傳信息主要存在于（　　）

A. 細(xì)胞壁B. 細(xì)胞膜C. 細(xì)胞質(zhì)D. 細(xì)胞核

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】把抹香鯨歸類為哺乳動物的主要原因是（ ）

A.用肺呼吸B.體溫恒定C.心臟四腔D.胎生、哺乳

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列各組生物性狀中，不屬于相對性狀的是（ ）

A.羊的白毛和卷毛B.小剛的A型血和小強的B型血

C.小麥的高桿和矮桿D.番茄的紅色果皮和黃色果皮

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】小軍把魚的內(nèi)臟埋進菜園的土里，過一段時間后，發(fā)現(xiàn)那里的菜長得特別旺盛，而翻開泥土，魚的內(nèi)臟不見了。其原因是（ ）

A.被貓吃了B.被水沖走了

C.被樹根吸收了D.被腐生細(xì)菌分解了

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】柳樹枝條下垂，是因為它的內(nèi)部（ ）

A.只有韌皮部，沒有木質(zhì)部B.只有木質(zhì)部，沒有韌皮部

C.韌皮部發(fā)達(dá)，木質(zhì)部不發(fā)達(dá)D.韌皮部不發(fā)達(dá)，木質(zhì)部發(fā)達(dá)

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】在一定的地域內(nèi)，生物與環(huán)境所形成的統(tǒng)一整體叫做_____。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列動物所代表的類群，屬于動物界第一大類群及脊椎動物中種類最多的分別是（　　）

①草履蟲 ②蚯蚓 ③蝗蟲 ④鯽魚 ⑤變色龍 ⑥熊貓

A.③⑥B.⑤①C.②④D.③④

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同步練習(xí)冊答案