Question

通過探究“防止食物腐敗的方法”實(shí)驗(yàn)，你認(rèn)為食物腐敗的根本原因是

1. A.
   微生物在食物中生長和繁殖
2. B.
   空氣干燥
3. C.
   環(huán)境潮濕
4. D.
   氣溫過高

Answer 1

A
由于空氣中含有各種微生物，微生物的生長，繁殖活動(dòng)引起食物很快就會腐敗變質(zhì)。采用一定的方法抑制微生物在食品中的生長、繁殖，可避免食品的腐敗變質(zhì)。