【題目】小明沒(méi)吃早餐打球,不久感到頭昏,下列哪種食物幫他短時(shí)間內(nèi)恢復(fù)( )

A.香腸B.花生C.雞蛋D.饅頭

【答案】D

【解析】

食物中含有六大類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì):蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無(wú)機(jī)鹽,每一類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)人體的作用是不同的。

食物中含有的糖類是人體最重要的供能物質(zhì),人體的一切活動(dòng)所消耗的能量主要來(lái)自糖類。小明因沒(méi)吃早餐而感覺(jué)頭暈,是體內(nèi)血糖濃度過(guò)低造成的,此時(shí)若能及時(shí)補(bǔ)充葡萄糖,就能在最短時(shí)間內(nèi)恢復(fù)正常。饅頭的主要成分是淀粉,淀粉在人體的消化道內(nèi)最終被分解為葡萄糖,而香腸、花生、雞蛋含有的主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是蛋白質(zhì)和脂肪,它們?cè)谌梭w內(nèi)的消化終產(chǎn)物是氨基酸、甘油和脂肪。

故選:D。

練習(xí)冊(cè)系列答案
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