17．中學(xué)生正處于青春期，是生長發(fā)育最迅猛的時期，需要補充大量的蛋白質(zhì)，應(yīng)該多吃（　�。�
A．面包B．薯條C．蔬菜D．瘦肉

分析 蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細胞的基本物質(zhì)；人體的生長發(fā)育、組織的更新等都離不開蛋白質(zhì)．此外，蛋白質(zhì)還能被分解，為人體的生理活動提供能量．蛋白質(zhì)主要從瘦肉、魚、奶、蛋、豆類和谷類等食物中獲得．

解答 解：兒童、青少年時期正是生長發(fā)育的關(guān)鍵時期，人體的生長發(fā)育和受損細胞的修復(fù)都離不開蛋白質(zhì)，因此飲食中應(yīng)含有足夠的蛋白質(zhì)．瘦肉中主要含蛋白質(zhì)，因此，為了補充蛋白質(zhì)，應(yīng)該多吃瘦肉．
故選：D．

點評 此題考查了蛋白質(zhì)的食物來源．

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（2）這三個地層中進化最高等的動物類群是哺乳動物．

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