Question

實(shí)驗(yàn)分析題：
根據(jù)“骨的成分與骨的特性之間的關(guān)系”的實(shí)驗(yàn)回答下列問題．
（1）魚肋骨經(jīng)過煅燒后，剩余下的是

 

．此實(shí)驗(yàn)證明骨中含有

 

，它與骨的

 

有關(guān)．
（2）骨的脫鈣實(shí)驗(yàn)證明骨中含有

 

，它與骨的

 

有關(guān)．

Answer 1

分析：骨的成分包括有機(jī)物和無機(jī)物，其物理特性表現(xiàn)為彈性和硬度，常用煅燒法和鹽酸脫鈣法來驗(yàn)證，據(jù)此答題．

解答：解：骨的成分包括有機(jī)物和無機(jī)物，有機(jī)物能燃燒，無機(jī)鹽溶于某些酸．常用煅燒法和鹽酸脫鈣法來驗(yàn)證．
（1）、煅燒法：將魚肋骨經(jīng)過煅燒，有機(jī)物能燃燒，且有焦糊的味道，煅燒能除去有機(jī)物，剩余物為無機(jī)物中的無機(jī)鹽，不易燃燒，骨會(huì)慢慢變成灰白色，變得脆硬，用鑷子輕敲煅燒后的骨，骨會(huì)碎裂，為骨的煅燒．說明骨中含無機(jī)物，無機(jī)物使骨有一定的硬度（硬度、堅(jiān)硬），骨中的無機(jī)物越多，骨的硬度越大．
（2）、鹽酸脫鈣法：將魚的肋骨浸泡在15%的鹽酸中，無機(jī)物中的無機(jī)鹽在與鹽酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)時(shí)能被溶解出來，剩余的物質(zhì)是有機(jī)物，會(huì)變的柔韌，骨能對折彎曲，稱為骨的脫鈣．說明骨中含有機(jī)物，有機(jī)物使骨有一定的柔韌性（柔韌、有韌性）．
故答案為：
（1）無機(jī)物； 無機(jī)物；硬度；
（2）有機(jī)物；柔韌性．

點(diǎn)評：解答此類題目的關(guān)鍵點(diǎn)：有機(jī)物能燃燒，無機(jī)鹽溶于某些酸．骨的成分中有機(jī)物的比例越多，其彈性越大，硬度越小，無機(jī)物的比例越多，其柔韌性越小，硬度越大．