Question

饅頭在口腔中變甜的原因是

1. A.
   通過牙齒的咀嚼，饅頭中的麥芽糖被釋放出來
2. B.
   通過舌的攪拌，饅頭中的淀粉變甜了
3. C.
   通過牙齒、舌、唾液的作用，淀粉分解產生了麥芽糖
4. D.
   口腔分泌的唾液里含糖

Answer 1

C
饅頭在口腔中變甜，是因為牙齒的咀嚼、舌的攪拌和唾液淀粉酶的消化作用，淀粉被初步消化成了麥芽糖。