食物中主要含有
 
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水，無機鹽和維生素等六大營養(yǎng)物質(zhì)．
分析：食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽，每一類營養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的．
解答：解：食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽，蛋白質(zhì)是構成人體細胞的基本物質(zhì)；糖類是人體最重要的供能物質(zhì)，脂肪是人體內(nèi)備用的能源物質(zhì)，維生素既不是構成組織的主要原料，也不是供應能量的物質(zhì)，但它對人體的各項生命活動有重要的作用；無機鹽是構成人體組織的重要原料．水是細胞的主要組成成分，營養(yǎng)物質(zhì)和廢物必須溶解在水中才能被運輸．
故答案為：糖類、蛋白質(zhì)、脂肪
點評：解答此題的關鍵是掌握人體需要的營養(yǎng)物質(zhì)及作用．
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源： 題型：

如圖是食物進入人體消化道時，淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪被消化的程度，字母代表消化器官的排列順序．據(jù)圖回答有關問題．

（1）假如曲線Y代表蛋白質(zhì)的消化，則X代表的是
淀粉
淀粉
的消化，Z代表的是
脂肪
脂肪
的消化．
（2）D中主要含有哪些消化液？
膽汁、腸液、胰液
膽汁、腸液、胰液

（3）吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要部位是圖中
D
D
所示的部位．它適于吸收營養(yǎng)物質(zhì)的結構特點是：
小腸長約5-6米，有環(huán)形皺襞和小腸絨毛
小腸長約5-6米，有環(huán)形皺襞和小腸絨毛

小腸絨毛的壁很薄，只有一層上皮細胞構成，而且絨毛中有豐富的毛細血管和毛細淋巴管．
小腸絨毛的壁很薄，只有一層上皮細胞構成，而且絨毛中有豐富的毛細血管和毛細淋巴管．
．
（4）淀粉的初步消化是從圖中
A
A
處開始的；最終分解成
葡萄糖
葡萄糖
，蛋白質(zhì)的初步消化是從圖中
C
C
處開始的；最終分解成
氨基酸
氨基酸
．

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科目：初中生物 來源： 題型：

下列驗證食物中所含主要營養(yǎng)物質(zhì)的做法中，錯誤的是（　�。�
A、驗證食物中是否含有淀粉可以滴加碘液，看其是否變藍B、驗證食物中是否含有維生素C，可滴加高錳酸鉀溶液觀察是否退色C、驗證食物中是否含有脂肪可以將其燃燒，看是否會散發(fā)出臭味D、將花生種子放在白紙上，用力擠壓，觀察“油斑”，可以驗證其含有脂肪

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科目：初中生物 來源：2013-2014學年重慶市初三上期期中考試生物卷（解析版） 題型：填空題

食物中主要含有（      ）、（        ）、（       ）水，無機鹽和維生素等六大營養(yǎng)物質(zhì)。

 

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科目：初中生物 來源：同步題 題型：單選題

下列有關食物中營養(yǎng)物質(zhì)的說法，錯誤的是
[     ]
A．食物中主要含有糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、水、無機鹽和維生素等營養(yǎng)物質(zhì)
B．不同食物中所含營養(yǎng)物質(zhì)的種類和含量不同
C．食物中的營養(yǎng)物質(zhì)是人體細胞所含營養(yǎng)物質(zhì)的來源
D．食物中含有人體所需要的全部營養(yǎng)物質(zhì)和能量

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