A
分析：此題考查的知識點是我國特有的珍稀動植物．解答時可以從動物、植物的特點、意義以及分布方面來切入．
解答：界：A、人參被譽(yù)為“百草之王”，自古以來便是馳名中外、老幼皆知的名貴藥材．世界上栽培人參的國家有十余個如高麗參、西洋參，我國人參產(chǎn)量雖雄踞世界首位，但長期以來，我國的人參產(chǎn)業(yè)卻存在一系列制約發(fā)展的問題．故該選項符合題意；
B、銀杉，是三百萬年前第四紀(jì)冰川后殘留下來至今的植物，中國特有的世界珍稀物種，和水杉、銀杏一起被譽(yù)為植物界的“國寶”，國家一級保護(hù)植物．銀杉是松科的常綠喬木，主干高大通直，挺拔秀麗，枝葉茂密．銀杉雌雄同株．故該選項不符合題意；
C、珙桐又叫“中國鴿子樹”，國家一級重點保護(hù)植物，是我國特產(chǎn)的單型屬植物．世界上著名的觀賞樹種．珙桐樹盛開繁花，它的頭狀花序下有兩枚大小不等的白色苞片，呈長圓形或卵圓形，長六至十五厘米，寬三至八厘米，如白綾裁成，美麗奇特，好像白鴿舒展雙翅；而它的頭狀花序象白鴿的頭，因此珙桐有“中國鴿子樹”的美稱屬落葉喬木．花奇色美，是1000萬年前新生代第三紀(jì)留下的孑遺植物，在第四紀(jì)冰川時期，大部分地區(qū)的珙桐相繼滅絕，只有在我國南方的一些地區(qū)幸存下來，成為了植物界今天的“活化石”．故該選項不符合題意；
D、大熊貓，一般稱作“熊貓”，是世界上最珍貴的動物之一，數(shù)量十分稀少，屬于國家一級保護(hù)動物，體色為黑白相間，被譽(yù)為“中國國寶”．大熊貓是中國特有種，屬熊科，現(xiàn)存的主要棲息地在中國四川、陜西等周邊山區(qū)．全世界野生大熊貓現(xiàn)存大約1590只左右．更重要的是，它是有著300萬年歷史的古老動物，對科學(xué)工作者研究古代哺乳動物具有珍貴的價值．化石研究表明，大熊貓幾百萬年來的形態(tài)構(gòu)造變化不大．現(xiàn)今的大熊貓仍然保留著許多原始的特征．因此，大熊貓有著“活化石”之稱．故該選項不符合題意．
故選A．
點評：解答此類題目的關(guān)鍵是熟知我國特有的珍稀動植物．
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