Question

“米豬肉”是指（　　）

• A、含有豬肉綜蟲成蟲的豬肉
• B、含有米粒的豬肉
• C、含有豬肉練蟲幼蟲的豬肉
• D、含有豬肉練蟲卵的豬肉

Answer 1

分析：人體吃了含有豬肉絳蟲幼蟲的豬肉后，豬肉絳蟲的幼蟲在人體內(nèi)發(fā)育成成蟲繼而引發(fā)豬肉絳蟲病．

解答：解：豬肉絳蟲的幼蟲寄生在豬的體內(nèi)，寄生的部位為運動較多的肌肉，以股內(nèi)側肌多見，這樣的豬肉俗稱“米豬肉”；人吃了這樣的豬肉就會得豬肉絳蟲病，在人體內(nèi)生長為成蟲，成蟲寄生于人的小腸上段，以頭節(jié)固著腸壁．所以衛(wèi)生檢疫部門對豬肉進行檢疫，主要是查驗豬肉中是否含有豬肉絳蟲的幼蟲．
故選：C

點評：解答此題關鍵要知道：“米豬肉”是指含有豬肉絳蟲幼蟲的豬肉．