【題目】有些微生物對人類是有益的，例如制泡菜要用到_____，蒸饅頭、發(fā)面包要利用_____，利用秸稈、糞便等生活廢料生產(chǎn)沼氣需要_____“幫忙”。

【答案】乳酸菌 酵母菌 甲烷菌

【解析】

發(fā)酵技術(shù)是指利用微生物的發(fā)酵作用，運(yùn)用一些技術(shù)手段控制發(fā)酵過程，大規(guī)模的生產(chǎn)發(fā)酵產(chǎn)品的技術(shù)。

有些微生物對人類是有益的，例如在食品的制作、醫(yī)藥等方面具有重要的作用。如蒸饅頭、做面包要用到酵母菌無氧呼吸產(chǎn)生酒精和二氧化碳，有氧呼吸產(chǎn)生二氧化碳和水，使饅頭蓬松；制酸奶、泡菜要用到乳酸菌無氧呼吸產(chǎn)生乳酸；利用秸稈、糞便等生活廢料生產(chǎn)沼氣需要甲烷菌分解有機(jī)物產(chǎn)生甲烷。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列關(guān)于細(xì)菌、真菌與人類關(guān)系的敘述，錯誤的是（　　）

A.酵母菌能應(yīng)用于食品制作B.鏈球菌（細(xì)菌）引起人患手癬、足癬

C.青霉素能應(yīng)用于疾病防治D.甲烷菌產(chǎn)生的甲烷可以用于照明

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】人體發(fā)育的起點(diǎn)是卵細(xì)胞。_____

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】染色體存在于細(xì)胞中的

A.細(xì)胞質(zhì)B.細(xì)胞核C.細(xì)胞膜D.液泡

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】胸廓容積的大小主要與（　�。┯嘘P(guān)

A. 吸入的氧氣量B. 呼出的二氧化碳量

C. 肋間肌和膈肌的運(yùn)動D. 氣管的粗細(xì)

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】動物的行為方式多種多樣，下列動物的行為從獲得途徑來看，不同于其它三項的是（ ）

A.老馬識途B.貓頭鷹夜間活動C.公雞報曉D.失去雛鳥的紅雀喂食金魚

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】節(jié)肢動物適應(yīng)陸地生活的重要原因是（ ）

A.具有外骨骼B.身體分部

C.具有足和翅D.足和觸角分節(jié)

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】在下列結(jié)構(gòu)中，形成聽覺的部位是（　�。�

A. 外耳道B. 鼓膜

C. 耳蝸D. 大腦皮層聽覺中樞

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】生物的性狀就是（　�。�

A.生物的形態(tài)結(jié)構(gòu)特征B.生物的生理特性

C.生物先天的行為方式D.前三項都對

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊答案