青少年正處在旺盛的生長發(fā)育時期，對營養(yǎng)的需要更重要．青少年應(yīng)食用適量的________以維持體內(nèi)外的生命活動和生理活動，食用適量的________以滿足生長發(fā)育的需要；此外，還需要食用一定量的無機鹽、________和________，這對身體正常生長發(fā)育、________等有重要作用．
糖類 蛋白質(zhì) 維生素 纖維素 生理活動
分析：此題考查的是合理營養(yǎng)．人體不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)是糖類、蛋白質(zhì)、無機鹽、維生素和纖維素．
解答：糖類是人體最重要的供能物質(zhì)，也是構(gòu)成細胞的成分；蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細胞的基本物質(zhì)，為人體的生理活動提供能量；無機鹽是構(gòu)成人體組織的重要材料；維生素既不參與構(gòu)成人體細胞，也不提供能量，含量少，對人體生命活動起調(diào)節(jié)作用；纖維素能夠促進胃腸的蠕動和排空．青少年正處于旺盛的生長發(fā)育階段對營養(yǎng)的需要量大．青少年應(yīng)食用足夠的糖類以維持各項生命活動，食用適量的蛋白質(zhì)以滿足身體生長發(fā)育的需要，還應(yīng)食用一定量的無機鹽、維生素和纖維素，以保證身體的正常生長發(fā)育和生理活動．
故答案為：糖類；蛋白質(zhì)；維生素；纖維素；生理活動．
點評：青春期是生長發(fā)育的黃金時期，應(yīng)注意均衡營養(yǎng)，滿足身體發(fā)育對營養(yǎng)物質(zhì)的需要．
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