根據(jù)省、市政府的決定，我市6萬(wàn)多名農(nóng)村中小學(xué)寄宿生都可以享受“免費(fèi)營(yíng)養(yǎng)早餐”，以利于他們身體健康．“免費(fèi)營(yíng)養(yǎng)早餐”按“一個(gè)蛋+一杯豆?jié){+二至三兩饅頭”發(fā)放．請(qǐng)根據(jù)材料回答問題：
（1）蛋和豆?jié){主要為青少年生長(zhǎng)發(fā)育提供的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是______，該營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在人體內(nèi)最終被消化和吸收的主要器官是______．
（2）上述食品中屬于發(fā)酵產(chǎn)品的是______，參與此食品制作的微生物是______．
（1）各種食物為人體提供的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)各不相同，蛋和豆?jié){主要為青少年生長(zhǎng)發(fā)育提供的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是蛋白質(zhì)，該營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在人體內(nèi)最終被消化和吸收的主要器官是小腸．
（2）在日常生活中人們常食用的發(fā)酵食品有：饅頭、面包、酒、醋等．所以，免費(fèi)營(yíng)養(yǎng)早餐中屬于發(fā)酵產(chǎn)品的是饅頭，參與此食品制作的微生物是酵母菌．
故答案為：（1）蛋白質(zhì)；小腸．（2）饅頭；酵母菌．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：解答題

兒童只要多吃含鈣多的食物就不會(huì)換患佝僂�。甠_____（判斷對(duì)錯(cuò)）

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科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：單選題

人體內(nèi)最重要的供能物質(zhì)和貯能物質(zhì)分別是（　�。�
A．蛋白質(zhì)和糖類B．蛋白質(zhì)和脂肪
C．糖類和脂肪D．脂肪和糖類

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科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：填空題

我們每天吃的各種食物，包含了六大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：______、______、______、水分、______、______．

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科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：單選題

下列物質(zhì)中，能為人體提供70%以上能量的物質(zhì)是（　�。�
A．糖類B．脂肪C．蛋白質(zhì)D．維生素

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科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：解答題

人體細(xì)胞的各項(xiàng)生理活動(dòng)都離不開能量，能量的獲得與人體的整體生理活動(dòng)息息相關(guān)，如圖是人體的部分系統(tǒng)和器官，每一個(gè)細(xì)胞能量的獲得都離不開它們的生理作用，回答下列問題：

（1）為人體提供能量的物質(zhì)主要是______，在食物中，它們經(jīng)過(guò)消化后在圖一的______（填名稱）中被吸收，隨著血液循環(huán)會(huì)首先通過(guò)圖三中的______（填字母）進(jìn)入心臟．
（2）能量的獲得還需要氧氣的參與，圖二為肺泡以及周圍的一條毛細(xì)血管，當(dāng)肺泡慢慢鼓起時(shí)，此時(shí)膈肌______（填“收縮”或“舒張”），氧氣擴(kuò)散進(jìn)入血液，當(dāng)血液由A流向B后，血液成分發(fā)生的變化是______．

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科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：單選題

某同學(xué)牙齦經(jīng)常出血，應(yīng)該多吃的食物是（　�。�
A．抗生素B．標(biāo)準(zhǔn)米粉
C．動(dòng)物肝臟D．新鮮蔬菜．橘子

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科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：解答題

小羅很喜歡吃方便面，媽媽卻說(shuō)普通面條的熱價(jià)更低，更健康．都是面條，它們所含的熱量會(huì)有差別嗎？他決定自己動(dòng)手進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究．如圖是他設(shè)計(jì)制作的測(cè)定方便面和普通面條熱量的實(shí)驗(yàn)裝置．
（1）實(shí)驗(yàn)時(shí)，用于燃燒的方便面和普通面條的質(zhì)量、裝入錐形瓶中的水量都應(yīng)______．
（2）若方便面燃燒前所測(cè)水溫為T1，完全燃燒后所測(cè)水溫為T2，則方便面所含熱量可以用______表示．同理，若普通面條燃燒前、后所測(cè)水溫分別為T3、T4，則普通面條所含熱量用______表示．
（3）若實(shí)驗(yàn)結(jié)果為______大于______，則說(shuō)明方便面所含的熱量更高．

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科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：實(shí)驗(yàn)題

圖表示人體循環(huán)系統(tǒng)與其他系統(tǒng)、組織細(xì)胞間相互關(guān)系的模式圖。請(qǐng)據(jù)圖回答：

（1）連線題（將下列過(guò)程和與之相關(guān)的主要器官連線）
① A過(guò)程                       a小腸
② C過(guò)程                         b 肺
③ E過(guò)程                         c腎臟
（2）判斷題（對(duì)的√，錯(cuò)的×）
（    ）① 經(jīng)過(guò)A過(guò)程后，氧最先到達(dá)心臟的部位是心室。
（    ）② 經(jīng)過(guò)B過(guò)程，血液由動(dòng)脈血變成靜脈血。
（    ）③ D表示原尿被重吸收的過(guò)程。
（    ）④ 人體所需的六大類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都必須消化后才能進(jìn)行E過(guò)程。

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