【題目】下列關(guān)于人類對細(xì)菌、真菌的利用，不正確的是（　�。�

A. 用酵母菌制作醬油

B. 用醋酸菌釀醋

C. 用乳酸菌制作酸奶、泡菜

D. 用青霉菌提取青霉素

【答案】A

【解析】

微生物的發(fā)酵在食品的制作中有重要意義，如制饅頭和面包要用到酵母菌，制泡菜和酸奶要用到乳酸菌，制醬油要用到曲霉等。據(jù)此答題。

制醬油要用到曲霉；制醋要用到醋酸菌，醋酸菌發(fā)酵產(chǎn)生醋酸；制酸奶要用到乳酸菌，泡菜是美味的小吃，制泡菜要用到乳酸菌，乳酸菌發(fā)酵產(chǎn)生乳酸，使得菜出現(xiàn)一種特殊的風(fēng)味，還不降低菜的品質(zhì)；青霉發(fā)酵能提取青霉素，可見A符合題意。

練習(xí)冊系列答案
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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】在下列動物中，不屬于類人猿的是（ ）

A. 長尾猴 B. 大猩猩

C. 猩猩 D. 黑猩猩

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【題目】青春期是人生的重要時期，在飲食上應(yīng)做到

A.多吃饅頭，少吃肉 B.多吃蔬菜，少吃饅頭

C.多吃肥肉，多喝牛奶 D.多吃含鐵和蛋白質(zhì)豐富的食物

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【題目】一般來說，一種生物不會由于個體的死亡而導(dǎo)致該物種的絕滅，這是因為生物具有（ ）

A. 遺傳性B. 生長現(xiàn)象C. 繁殖現(xiàn)象D. 應(yīng)激性

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【題目】已經(jīng)發(fā)現(xiàn)的生物中，動物的種類多于植物。（_____）

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【題目】鼻腔中鼻毛的作用是

A. 濕潤空氣 B. 溫暖空氣 C. 過濾空氣 D. 消滅病菌

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【題目】形成酸雨和溫室效應(yīng)的主要氣體分別是（　�。�

A. 二氧化碳、氮氣

B. 氮氣、一氧化碳

C. 二氧化硫、二氧化碳

D. 一氧化碳、二氧化硫

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【題目】當(dāng)人不斷用力向氣球里吹氣，吹一段時間后會感到頭暈，其原因是

A．吹氣過長。吸氣短促，呼吸過程失調(diào)

B．呼吸及運動頻繁。使呼吸中樞疲勞

C．吹氣過長，吸氣短促，造成大腦缺氧

D．吸氣及運動頻繁，使呼吸中樞興奮

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】“春來江水綠如藍”是由于春天氣溫適宜，水中的綠色植物大量繁殖的結(jié)果。這類植物主要是（　�。�

A. 藻類植物 B. 苔蘚植物 C. 蕨類植物 D. 種子植物

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