酶是食物產(chǎn)生的促進(jìn)物質(zhì)發(fā)生變化的有機(jī)物．
（×）
（×）
．
分析：根據(jù)催化劑的定義：在化學(xué)反應(yīng)前后質(zhì)量和化學(xué)性質(zhì)都不變的特性來分析本題．
解答：解：酶是一種生物催化劑．生物體內(nèi)含有千百種酶，它們支配著生物的新陳代謝、營養(yǎng)和能量轉(zhuǎn)換等許多催化過程，與生命過程關(guān)系密切的反應(yīng)大多是酶催化反應(yīng)．但是酶不一定只在細(xì)胞內(nèi)起催化作用．酶在人體內(nèi)的作用是生物催化劑，在人體內(nèi)促進(jìn)各種食物的消化，本身質(zhì)量和化學(xué)性質(zhì)都沒有發(fā)生變化．
故答案為：×．
點評：解此題的關(guān)鍵是理解酶的概念．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源：不詳 題型：解答題

酶是食物產(chǎn)生的促進(jìn)物質(zhì)發(fā)生變化的有機(jī)物．______．

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科目：初中生物 來源：同步題 題型：讀圖填空題

明明同學(xué)做“饅頭在口腔中的變化”實驗，具體過程如下圖，請你幫助他解決一些問題：
（1）明明在做實驗的過程中，將A、B、C3支試管都放入37℃左右的溫水中，這么做的目的是________。   
（2）10min后，明明取出3支試管，分別滴加碘液，搖勻，其中不變藍(lán)的是___試管。   
（3）A和B的結(jié)果對比說明_____中含有________，它能消化淀粉；A和C的結(jié)果對比說明________的作用能促進(jìn)淀粉的消化。   
（4）在“饅頭在口腔中的變化”實驗中，A試管和B試管所設(shè)的條件不同。因此，它們是一組______實驗。   
（5）酶是由______產(chǎn)生的，具有_______能力的一類有機(jī)物。在一定的條件下，消化酶的作用像剪刀，可將復(fù)雜的大分子物質(zhì)______為簡單的小分子物質(zhì)。

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科目：初中生物 來源：2012-2013學(xué)年陜西省寶雞市岐山縣七年級（下）期中生物試卷（解析版） 題型：填空題

酶是食物產(chǎn)生的促進(jìn)物質(zhì)發(fā)生變化的有機(jī)物．    ．

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科目：初中生物 來源： 題型：

酶是食物產(chǎn)生的促進(jìn)物質(zhì)發(fā)生變化的有機(jī)物。                （  ）

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