(2011?十堰)某男同學(xué)不喜吃粗糧、口角發(fā)炎,另一同學(xué)患上腳氣。麄兎謩e缺乏( 。
分析:維生素既不參與構(gòu)成人體細(xì)胞,也不為人體提供能量,而且人體對它的需要量很小,但它對人體的各項(xiàng)生命活動(dòng)有重要的作用;人體一旦缺乏維生素,就會(huì)影響正常的生長和發(fā)育,還會(huì)引起疾。
解答:解:維生素的功能及缺乏癥如圖:
可見腳氣病是因?yàn)槿狈S生素B1引起的,維生素B1在粗糧或糧食的麩皮中含量豐富;B族的維生素有很多種,粗糧中較多,如果不喜歡吃粗糧,會(huì)因缺乏B族維生素而引起相應(yīng)的疾病,如口角發(fā)炎,俗稱爛嘴角,常發(fā)生在口角黏膜的一側(cè)或兩側(cè).口角炎在營養(yǎng)缺乏和維生素B族缺乏者中常有發(fā)生,以維生素B族缺乏引起的口角炎最常見.
故選:B
點(diǎn)評:解答此題的關(guān)鍵是掌握維生素的作用及缺乏癥,可結(jié)合上面表格中的內(nèi)容來幫助理解和記憶.
練習(xí)冊系列答案
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