人體最主要的能源物質(zhì)是________；人體內(nèi)儲(chǔ)備的能源物質(zhì)是________；構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)是________；細(xì)胞的主要組成成分是________．

糖類    脂肪    蛋白質(zhì)    水
分析：食物中含有六大類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機(jī)鹽，每一類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的．
解答：食物所含的六類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中，能為人體提供能量的是糖類、脂肪和蛋白質(zhì)，同時(shí)這三類物質(zhì)也是組織細(xì)胞的組成成分，其中糖類是最主要的供能物質(zhì)，脂肪也是重要的供能物質(zhì)，但是人體內(nèi)的大部分脂肪作為備用能源貯存在皮下等處，屬于貯備能源物質(zhì)．蛋白質(zhì)也能為生命活動(dòng)提供一部分能量，但蛋白質(zhì)主要是構(gòu)成組織細(xì)胞的基本物質(zhì)，是人體生長(zhǎng)發(fā)育、組織修復(fù)和更新的重要原料．水、無機(jī)鹽和維生素不能為人體提供能量，但對(duì)維持正常生命活動(dòng)卻有重要的意義．維生素既不能為人體提供能量，也不參與人體組織的構(gòu)成，但它對(duì)人體的生命活動(dòng)具有重要的調(diào)節(jié)作用．水和無機(jī)鹽屬于無機(jī)物，其中水既是人體重要的構(gòu)成成分，在人體內(nèi)含量最多，是人體各項(xiàng)生命活動(dòng)進(jìn)行的載體，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和廢物都必須溶解在水中才能被運(yùn)輸．
故答案為：糖類；脂肪；蛋白質(zhì)；水
點(diǎn)評(píng)：解答此題的關(guān)鍵是熟練掌握人體需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及其作用．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

下表中“膳食寶塔”中對(duì)各級(jí)食物進(jìn)行分類，并提供了較科學(xué)的攝入?yún)⒖紨?shù)據(jù)．分析下表，回答問題．
在“膳食寶塔”中的位置 食物分類 每日建議攝取量（g）
第五層 油脂類 小于25
第四層 豆、奶類 100～150
第三層 魚、肉、蛋類 125～200
第二層 蔬菜、水果類 400～500
第一層 谷類 450～750（1）消化食物和吸收養(yǎng)分的主要部位是消化道中的
小腸
小腸
．
（2）我們每天的主食是谷類食物．因?yàn)樗峁┑?!--BA-->
糖類
糖類
 是人體最主要的能源物質(zhì)．
（3）蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)，是人體生長(zhǎng)發(fā)育、組織更新和修復(fù)的重要原料，它主要可以從第
三、四
三、四
層食物中獲得．
（4）小明的午餐是米飯、雞湯、清蒸魚、紅燒豆腐，你認(rèn)為在其午餐中最應(yīng)該增加的是表中
第二
第二
類食物．

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科目：初中生物 來源： 題型：

（2006?龍巖）食物中的各種營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)人體都有十分重要的作用，如
糖類
糖類
是人體最主要的能源物質(zhì)．人體內(nèi)消化食物和吸收營(yíng)養(yǎng)的主要器官是
小腸
小腸
．

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科目：初中生物 來源： 題型：

（2007?恩施州）如圖是人體部分生理活動(dòng)示意圖，據(jù)圖回答：

（1）圖中A系統(tǒng)吸收的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中，
葡萄糖
葡萄糖
是人體最主要的能源物質(zhì)．A系統(tǒng)中小腸周圍的
靜脈
靜脈
（選填靜脈或動(dòng)脈）血管中含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)比較豐富．
（2）與D相比，E中的
二氧化碳
二氧化碳
氣體增多．D中的氧氣由B系統(tǒng)進(jìn)入循環(huán)系統(tǒng)至少穿過
2
2
層細(xì)胞．
（3）通過C系統(tǒng)排除的代謝廢物主要是由全身的
組織細(xì)胞
組織細(xì)胞
產(chǎn)生，并通過循環(huán)系統(tǒng)運(yùn)輸而來．尿液的形成過程主要包括腎小球的濾過作用和
腎小管的重吸收
腎小管的重吸收
作用兩個(gè)生理過程．
（4）人體各系統(tǒng)能協(xié)調(diào)統(tǒng)一完成各項(xiàng)生理活動(dòng)，主要受到
神經(jīng)
神經(jīng)
系統(tǒng)的調(diào)節(jié)作用．

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科目：初中生物 來源： 題型：

（2010?晉江市質(zhì)檢）下表為100克某食物的營(yíng)養(yǎng)成分含量，請(qǐng)分析回答：
    糖類
    （克）    		 脂肪
    （克）    		 蛋白質(zhì)
    （克）    		 維生素A
    （毫克）    		 維生素C
    （毫克）    		 維生素D
    （毫克）
    34 12 21 0 1.1 0（1）食物中的營(yíng)養(yǎng)成分主要有六大類，表中列出糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素，還缺少兩種分別是水和
    無機(jī)鹽
    無機(jī)鹽
    ．這六大類營(yíng)養(yǎng)成分中
    糖類
    糖類
    是人體最主要的能源物質(zhì)．
    （2）若以該食物為一日三餐的主要食物，可能會(huì)因缺少維生素A，而易患
    夜盲癥
    夜盲癥
    癥．

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    科目：初中生物 來源： 題型：

    人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)主要來源于
    植物
    植物
    ．食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)主要有
    糖類
    糖類
    、
    脂肪
    脂肪
    、
    蛋白質(zhì)
    蛋白質(zhì)
    、
    水
    水
    、
    無機(jī)鹽
    無機(jī)鹽
    、
    維生素
    維生素
    等六類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
    糖類
    糖類
    ．
    脂肪
    脂肪
    、和
    蛋白質(zhì)
    蛋白質(zhì)
    都是組成細(xì)胞的主要有機(jī)物，并且能為生命活動(dòng)提供．其中，構(gòu)成細(xì)胞的基本物質(zhì)是
    蛋白質(zhì)
    蛋白質(zhì)
    ，人的
    生長(zhǎng)發(fā)育
    生長(zhǎng)發(fā)育
    及受損細(xì)胞的
    修復(fù)
    修復(fù)
    和
    更新
    更新
    離不開它．同時(shí)它還能為人體的生命活動(dòng)提供
    能量
    能量
    ．人體最主要的能源物質(zhì)是
    糖類
    糖類
    ，備用的能源物質(zhì)是
    脂肪
    脂肪
    ．構(gòu)成細(xì)胞的主要成分是
    水
    水
    ，它參與人體的各種生理活動(dòng)，約占體重的
    60%-70%
    60%-70%
    ．第七類營(yíng)養(yǎng)素是
    膳食纖維
    膳食纖維
    ．

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