【題目】常用食品保存方法有（ ）
①高溫 ②低溫 ③保持干燥 ④保持濕潤(rùn) ⑤暴露在空氣中 ⑥隔絕空氣
A.①③
B.①④⑤
C.②④⑥
D.②③⑥

【答案】D
【解析】食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖而導(dǎo)致的。根據(jù)食物腐敗變質(zhì)的原因，食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖，所以根據(jù)題干所說(shuō)提出的方法：①高溫這個(gè)條件很難人為的控制，有很多細(xì)菌可以產(chǎn)生抗高溫的結(jié)構(gòu)，
②低溫可以抑制微生物的繁殖，能使食品保鮮，
③保持干燥，微生物會(huì)因缺乏適量的水分而生長(zhǎng)緩慢，生長(zhǎng)受到抑制，
④保持濕潤(rùn)，如果環(huán)境濕潤(rùn)的話反而更有利于微生物的繁殖；
⑤暴露在空氣中這種方法更不可缺， 因?yàn)槲⑸锓植紡V泛，空氣中有大量的微生物存在，所以食物不宜直接暴露在空氣中，
⑥隔絕空氣，可以制造無(wú)氧的環(huán)境，抑制了好養(yǎng)菌的生長(zhǎng)，

可見(jiàn)根據(jù)以上分析，②低溫，③保持干燥，⑥隔絕空氣，都可以抑制微生物的生長(zhǎng)，從而達(dá)到很好的保存食品的目的。
所以答案是：D

【考點(diǎn)精析】掌握食品腐敗的主要原因和食品保存的常用方法是解答本題的根本，需要知道食物腐敗變質(zhì)常常是由微生物的生長(zhǎng)、繁殖活動(dòng)引起的；傳統(tǒng)的食品保存方法有：曬干、風(fēng)干、鹽漬、糖漬、煙熏、酒泡等；現(xiàn)代的食物保存方法有：罐藏、脫水、冷凍、真空包裝、添加防腐劑等．

練習(xí)冊(cè)系列答案
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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】種子的休眠有利于（　�。�

A. 營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的積累 B. 吸收各種營(yíng)養(yǎng) C. 渡過(guò)惡劣的環(huán)境 D. 營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的制造

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【題目】當(dāng)你翻動(dòng)花園、庭院中的花盆或石塊時(shí)，常常會(huì)看到一些身體略扁、長(zhǎng)橢圓形、灰褐色或黑色的小動(dòng)物在爬行，這就是鼠婦（在我們四川有些地方叫“地虱子”）．當(dāng)你搬開(kāi)花盆或石塊，鼠婦很快就爬走了。這是為什么呢？某同學(xué)對(duì)此進(jìn)行了探究。他的做法是在紙盒內(nèi)放上一層濕土，一側(cè)蓋上不透光的紙板，另一側(cè)蓋上透明的玻璃板，在紙盒兩側(cè)的中央處各放10只鼠婦，觀察鼠婦的行為。該同學(xué)對(duì)上述實(shí)驗(yàn)重復(fù)了5次，結(jié)果如表：

環(huán)境

第一次

第二次

第三次

第四次

第五次

明亮

1只

2只

4只

7只

3只

陰暗

19只

18只

16只

13只

17只

（1）該實(shí)驗(yàn)研究的問(wèn)題是：_____？

（2）實(shí)驗(yàn)裝置中一側(cè)蓋上不透光的紙板的目的是_____。本實(shí)驗(yàn)的變量是_____。

（3）該實(shí)驗(yàn)得出的實(shí)驗(yàn)結(jié)論是：_____。

（4）若要探究鼠婦是否喜歡生活在潮濕的環(huán)境中，在設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)裝置時(shí)，要給鼠婦提供_____兩種環(huán)境，以用于設(shè)置對(duì)照。

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【題目】研究人員最近研發(fā)了一種使老鼠“返老還童”的方法，把年輕老鼠的血液注射到年老老鼠體內(nèi)，后者出現(xiàn)“返老還童”現(xiàn)象。下面是某實(shí)驗(yàn)小組針對(duì)上述報(bào)道做的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)方案：

組別

A組

B組

C組

實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備

分別抽取血型、大小相同的3月齡和18月齡鼠的血液若干毫升

實(shí)驗(yàn)材料

18月齡鼠

18月齡鼠

3月齡鼠

實(shí)驗(yàn)步驟

注射等量18月齡鼠血液

注射等量3月齡鼠

注射等量18月齡鼠血液

實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象

注：3月齡鼠為年輕鼠，18月齡鼠為年老鼠。
（1）要探究“年輕老鼠的血液是否會(huì)對(duì)年老老鼠產(chǎn)生影響”這一問(wèn)題，應(yīng)選取組作為對(duì)照實(shí)驗(yàn)。
（2）實(shí)驗(yàn)方案中的B組和C組不能構(gòu)成對(duì)照實(shí)驗(yàn)，是因?yàn)?/span> 。
（3）請(qǐng)你根據(jù)題意，預(yù)測(cè)可能出現(xiàn) “返老還童”現(xiàn)象的是組。
（4）老鼠在生殖發(fā)育方面的突出特征是 。

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【題目】下列哪種行為屬于動(dòng)物的學(xué)習(xí)行為（ ）
A.剛出生的小袋鼠爬到母袋鼠的育兒袋中吃奶
B.小鳥(niǎo)在池邊喂魚(yú)
C.蜜蜂筑巢
D.小雞繞道取食

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】人體的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中，能為人體生理活動(dòng)提供能量的是。

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C. 蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、脂肪 D. 蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、脂肪、水

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【題目】下列關(guān)于DNA的敘述，錯(cuò)誤的是（ ）。
A.DNA是主要的遺傳物質(zhì)
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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】女子卵細(xì)胞的基因組成可以表示為（ ）。
A.22條+Y
B.44條+XY
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【題目】生命世界真奇妙！美麗的蝴蝶竟是由“毛毛蟲(chóng)”變成的。下列昆蟲(chóng)的發(fā)育過(guò)程與蝴蝶相似的是（ ）
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A.①②
B.①③
C.②③
D.②④

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同步練習(xí)冊(cè)答案