Question

【題目】人為什么要吃飯？食物為我們提供了生長發(fā)育和修復(fù)組織所需的物質(zhì)，也為我們的各項(xiàng)活動(dòng)比如跑步、閱讀甚至睡覺提供能量。一個(gè)成年人大約有1014 個(gè)細(xì)胞，它們每時(shí)每刻都在利用著食物帶來的能量，以維持正常的生命活動(dòng)。請回答：

（1）食物供給營養(yǎng)和能量：食物通過人體________系統(tǒng)轉(zhuǎn)化為營養(yǎng)物質(zhì)。在人體必需的六類營養(yǎng)物質(zhì)中不能提供能量的有________。任何一種營養(yǎng)都有不可替代的作用，因此我們?nèi)粘ｏ嬍持袛z入的營養(yǎng)素要 ________，以做到________，實(shí)現(xiàn)該功能的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)是葉肉細(xì)胞中的________。

（2）細(xì)胞獲取并利用能量：細(xì)胞獲取并利用能量的過程受激素的影響。比如，運(yùn)動(dòng)時(shí)細(xì)胞需要大量能量，此時(shí)________（激素）的分泌量增加，以促進(jìn)細(xì)胞內(nèi)有機(jī)物氧化分解等代謝過程。細(xì)胞能量的釋放離不開氧氣，人體大多數(shù)動(dòng)脈都能從心臟中帶走富含氧氣的血液，但有一條動(dòng)脈卻帶走幾乎不含氧氣的血液，該動(dòng)脈是________.如圖中甲為人體從外界獲取氧氣所依賴的結(jié)構(gòu)之一，那么ab表示________過程，當(dāng)a過程進(jìn)行時(shí)，甲內(nèi)氣壓與外界大氣壓的大小關(guān)系是________；呼吸時(shí)，甲內(nèi)氣壓的變化主要由________引起。

（3）越來越多的研究證實(shí)，從酵母菌、果蠅到小鼠，生物所攝取的營養(yǎng)成分能顯著影響成年生物體的壽命。人的日常飲食成分復(fù)雜，若要探究哪種成分與人壽命延長相關(guān)，你認(rèn)為最好選酵母菌、果蠅、小鼠中的________作為實(shí)驗(yàn)對(duì)象，理由是________。

Answer 1

【答案】 消化 水、維生素和無機(jī)鹽 全面 合理膳食 葉綠體 甲狀腺激素 肺動(dòng)脈 呼吸運(yùn)動(dòng) 肺內(nèi)氣壓小于外界大氣壓 膈肌和肋間肌的收縮舒張 小鼠 由于小鼠與人的親緣關(guān)系最近，因此用小鼠做實(shí)驗(yàn)材料對(duì)指導(dǎo)人類健康生活更具有指導(dǎo)意義

【解析】吸氣時(shí)，膈肌與肋間肌收縮，胸廓的容積擴(kuò)大，肺隨之?dāng)U張，造成肺內(nèi)氣壓減小，小于外界大氣壓，外界氣體進(jìn)入肺；呼氣時(shí)，膈肌和肋間外肌舒張時(shí)，結(jié)果胸廓容積縮小，肺也隨之回縮，造成肺內(nèi)氣壓大于外界氣壓，肺內(nèi)氣體排出肺。圖中：b代表呼氣，a代表吸氣，兩者合起來叫做呼吸運(yùn)動(dòng)。

（1）食物通過人體消化系統(tǒng)轉(zhuǎn)化為營養(yǎng)物質(zhì)，食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì)有蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機(jī)鹽，每一類營養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的。蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)，人體的生長發(fā)育、組織的更新等都離不開蛋白質(zhì)，此外，蛋白質(zhì)還能被分解，為人體的生理活動(dòng)提供能量；糖類是人體最重要的供能物質(zhì)，人體的一切活動(dòng)，包括學(xué)習(xí)、走路、消化和呼吸等所消耗的能量主要來自糖類，糖類也是構(gòu)成細(xì)胞的一種成分；脂肪是人體內(nèi)備用的能源物質(zhì)，同時(shí)也參與細(xì)胞膜的構(gòu)建；水、維生素和無機(jī)鹽不能為人體提供能量。任何一種營養(yǎng)都用不可替代的作用，因此，我們?nèi)粘ｏ嬍持袛z入的營養(yǎng)素要全面，以做到合理營養(yǎng)，合理膳食。實(shí)現(xiàn)該功能的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)是葉肉細(xì)胞中的葉綠體。
（2）甲狀腺激素能夠促進(jìn)人體的新陳代謝和生長發(fā)育，提高神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性。所以運(yùn)動(dòng)時(shí)細(xì)胞需要大量能量，此時(shí)，甲狀腺激素的分泌量增加，以促進(jìn)細(xì)胞內(nèi)有機(jī)物氧化分解等代謝過程。有一條動(dòng)脈從心臟中帶走的血液里幾乎不含有氧，這條動(dòng)脈是肺動(dòng)脈。圖中甲表示肺與外界的氣體交換，b代表呼氣，a代表吸氣，兩者合起來叫做呼吸運(yùn)動(dòng)。a吸氣時(shí)，膈肌與肋間肌收縮，胸廓的容積擴(kuò)大，肺隨之?dāng)U張，造成肺內(nèi)氣壓減小，小于外界大氣壓，外界氣體進(jìn)入肺；b呼氣時(shí)，膈肌和肋間外肌舒張時(shí)，結(jié)果胸廓容積縮小，肺也隨之回縮，造成肺內(nèi)氣壓大于外界氣壓，肺內(nèi)氣體排出肺。可見呼吸時(shí)，由于膈肌和肋間外肌的收縮舒張導(dǎo)致肺內(nèi)氣壓的變化。
（3）人的日常飲食成分復(fù)雜，若要探究哪種成分與人壽命延長相關(guān)，在酵母菌、果蠅、小鼠中，應(yīng)該把小鼠作為實(shí)驗(yàn)對(duì)象，因?yàn)樾∈笈c人的親緣關(guān)系最近，用小鼠做實(shí)驗(yàn)材料對(duì)指導(dǎo)人類健康生活更具有指導(dǎo)意義。