Question

（2009?錦州）某小組用饅頭來探究唾液淀粉酶對淀粉的消化作用，設計的實驗方法和步驟如下：
①在A、B兩支試管中各放入等量的饅頭碎屑；
②用涼開水漱口后，用小燒杯收集唾液2毫升；
③向A試管中加入2毫升唾液，進行攪拌；
④向兩支試管中各滴加兩滴碘液；
⑤將兩支試管放在37℃溫水中10分鐘；
⑥觀察兩支試管內的顏色變化并得出結論．
請你指出此實驗設計方法步驟的錯誤．

步驟②還應向B試管加入2毫升清水；

滴加碘液應在水浴后，因此步驟④應置于步驟⑤后

．

Answer 1

分析：要探究一種因素對實驗對象的影響，就要以該因素為變量設置對照實驗，為了確保實驗結果只是由實驗變量的不同引起的，就應當使這兩種環(huán)境中除實驗變量不同外，其它條件都相同．

解答：解：“探究唾液對淀粉的消化作用”的實驗步驟是：以唾液為變量設置對照實驗→水浴→滴加碘液→觀察和分析現(xiàn)象→得出結論．該實驗中，只是在實驗組A中加入了唾液，在對照組B中沒有加入相應的物質，應在B組中加入等量清水和A組形成對照；再者，應先水浴待唾液發(fā)揮后再滴加碘液，這樣觀察到的現(xiàn)象才是唾液作用后的現(xiàn)象．
故答案為：步驟②還應向B試管加入2毫升清水；滴加碘液應在水浴后，因此步驟④應置于步驟⑤后

點評：此題考查了唾液對淀粉的消化作用的實驗步驟．