Question

我國營養(yǎng)學(xué)家將食物按照每日攝取量，形象地設(shè)計成五層“平衡膳食寶塔”，下表將寶塔中各層食物進(jìn)行具體分類并提供了較為科學(xué)的參考數(shù)據(jù)．分析下表回答：

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在“膳食寶塔”中的位置	食物分類	每日建議攝取量（g）
第五層	油脂類	小于25
第四層	豆、奶類	100～150
第三層	魚、肉、蛋類	125～200
第二層	蔬菜、水果類	400～500
第一層	谷類	450～750（1）正在生長發(fā)育的青少年需要較多的蛋白質(zhì)，應(yīng)該多吃第   層和第四層的食物． （2）平時膳食中食用最多的是第一層食物，它能為人體提供的最主要能源物質(zhì)是   ． （3）小華同學(xué)午餐食譜是：米飯、魚、豬肉、豆腐，從均衡膳食的角度看，還應(yīng)該補充   類的食物． 試題答案 練習(xí)冊答案 在線課程 分析：此題考查的是對平衡膳食寶塔的認(rèn)識．為了做到合理營養(yǎng)，按“平衡膳食寶塔”均衡攝取五類食物，即谷類食物進(jìn)食量最多，其后依次是蔬類水果類、魚、肉、蛋類、豆奶類、油脂類．以避免營養(yǎng)不良和營養(yǎng)過剩． 解答：解：合理營養(yǎng)是指全面而平衡的營養(yǎng)．“全面”是指攝取的營養(yǎng)素種類要齊全；“平衡”是指攝取的各種營養(yǎng)素的量要適合，與身體的需要保持平衡． （1）蛋白質(zhì)是人體必需的重要的有機物之一，是構(gòu)成細(xì)胞的重要物質(zhì)，與人體的生長發(fā)育以及細(xì)胞的修復(fù)和更新有重要關(guān)系，奶、蛋、魚、肉等食物中含豐富的蛋白質(zhì)，因此處在生長發(fā)育的青少年需要大量的蛋白質(zhì)，為補充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，他們應(yīng)該適當(dāng)?shù)囟喑缘谌龑雍械谒膶邮澄铮?br />（2）糖類是人體最重要的供能物質(zhì)，也是構(gòu)成細(xì)胞的成分．人體生命活動所需要的能量，主要是由糖類提供的．谷類食物主要提供糖類． （3）人體需要的六大營養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素、無機鹽和水；結(jié)合題意，米飯中富含淀粉，淀粉屬于糖類；魚、肉、豆腐含有油脂、蛋白質(zhì)和無機鹽，可知食物中維生素含量較少，故為使?fàn)I養(yǎng)搭配更加合理，需要補充富含維生素的食物，如水果、蔬菜等． 故答案為：（1）三     （2）糖類    （3）蔬菜、水果 點評：解答此題的關(guān)鍵是理解掌握合理營養(yǎng)和平衡膳食寶塔的含義． 練習(xí)冊系列答案 輕松過關(guān)優(yōu)選卷系列答案 走向名校小升初考前集訓(xùn)系列答案 智慧課堂同步講練測系列答案 名師指導(dǎo)延邊大學(xué)出版社系列答案 新課標(biāo)同步課堂優(yōu)化課堂系列答案 五步三查導(dǎo)學(xué)案系列答案 愛尚課好學(xué)生課時檢測系列答案 七彩題卡口算應(yīng)用一點通系列答案 課堂導(dǎo)學(xué)案湖南教育出版社系列答案 輕巧奪A學(xué)業(yè)水平測試系列答案 年級 高中課程 年級 初中課程 高一 高一免費課程推薦！ 初一 初一免費課程推薦！ 高二 高二免費課程推薦！ 初二 初二免費課程推薦！ 高三 高三免費課程推薦！ 初三 初三免費課程推薦！ 更多初中、高中輔導(dǎo)課程推薦,點擊進(jìn)入>> 相關(guān)習(xí)題 科目：初中生物 來源： 題型： 我國營養(yǎng)學(xué)家將食物按每日建議攝取量，設(shè)計成“平衡膳食寶塔”．請回答下列問題． （1）“平衡膳食寶塔”中的食物含有人體所需的糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素、 水 和 無機鹽 等六種營養(yǎng)素． （2）谷類食物位于“平衡膳食寶塔”的第⑤層，因為谷類食物中富含 糖類 ，能滿足人體對 能量 的需求；攝取量最少的應(yīng)該為第①層食物，因為該層食物富含 脂肪 ，過量攝取易在人體內(nèi)儲存導(dǎo)致肥胖． （3）每日應(yīng)攝取足量的第②、③、④層食物，因為這些食物含有多種營養(yǎng)素，如第④層食物中多含有維生素C，可預(yù)防 壞血病 ，第②層食物中的牛奶富含蛋白質(zhì)和骨骼發(fā)育所需的 鈣 ． 查看答案和解析>> 科目：初中生物 來源： 題型： 我國營養(yǎng)學(xué)家將食物按每日建議攝取量，設(shè)計成“平衡膳食寶塔”．請根據(jù)圖回答問題： （1）“平衡膳食寶塔”中的食物含有人體所需的糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素、無機鹽和 水 等六種營養(yǎng)物質(zhì)．其中，能為人體提供能量的三類物質(zhì)按熱價由高到低排列是 脂肪、蛋白質(zhì)、糖類 ． （2）根據(jù)“平衡膳食寶塔”的建議，每日攝取量最多的應(yīng)為第[ ① ]層食物，該層食物富含 糖類 ． （3）肥胖患者的飲食中[ ① ]和[ ⑤ ]的攝入量較正常人偏多． 查看答案和解析>> 科目：初中生物 來源： 題型： （2010?泉州）我國營養(yǎng)學(xué)家將食物按每日建議攝取量，設(shè)計成“平衡膳食寶塔”．請分析回答： （1）“平衡膳食寶塔”中的食物含有人體所需的糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素、 水 和 無機鹽 等六種營養(yǎng)素． （2）根據(jù)“平衡膳食寶塔”的建議，每日攝取量最多的應(yīng)為第①層食物，因為該層食物富含 淀粉 ，能滿足人體對 能量 的需求；攝取量最少的應(yīng)為第⑤層食物，因該層食物富含 脂肪 ，過量攝取易在人體內(nèi)儲存導(dǎo)致肥胖． （3）每日應(yīng)攝取足量的第②、③、④層食物，因這些食物含有多種營養(yǎng)素，如第②層食物多含有維生素C，可預(yù)防 壞血病 ；第③層食物除富含蛋白質(zhì)外，有的還富含維生素A，可預(yù)防 夜盲癥 ；第④層食物中的牛奶富含蛋白質(zhì)和骨骼發(fā)育所需的 鈣 ． 查看答案和解析>> 科目：初中生物 來源： 題型： 我國營養(yǎng)學(xué)家將食物按每日建議取量設(shè)計成“平衡膳食寶塔”．請分析回答： （1）根據(jù)“平衡膳食寶塔”的建議，每日攝取量最多的應(yīng)為第①層食物，因該層食物富含 糖類 ，能滿足人體對 能量 的需求；攝取量最少的應(yīng)為第⑤層食物，因該層食物富含 脂肪 ，過量攝取易在體內(nèi)儲存導(dǎo)致肥胖． （2）每日應(yīng)攝取足量的第②、③、④層食物，因這些食物含有多種營養(yǎng)素，如第②層食物多含有維生素C，可預(yù)防 壞血病 �。坏冖蹖邮澄锍�富含蛋白質(zhì)外，有的還富含維生素A，可預(yù)防 夜盲癥 癥；第④層食物中的牛奶富含蛋白質(zhì)和骨骼發(fā)育所需的 鈣 ． 查看答案和解析>> 科目：初中生物 來源： 題型： 我國營養(yǎng)學(xué)家將食物按每日建議攝取量，設(shè)計成“平衡膳食寶塔”．請分析回答： （1）“平衡膳食寶塔”中的食物含有人體所需的糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素、   和   等六種營養(yǎng)素． （2）根據(jù)“平衡膳食寶塔”的建議，每日攝取量最多的應(yīng)為第①層食物，因為該層食物富含   ，它在人體內(nèi)消化的起始部位是   ；攝取量最少的應(yīng)為第⑤層食物，因該層食物富含   ，過量攝取易在人體內(nèi)儲存而導(dǎo)致肥胖． （3）每日應(yīng)攝取足量的第②、③、④層食物，因為這些食物含有多種營養(yǎng)素，如第②層食物多含有維生素C，可預(yù)防   ；第③層食物除富含蛋白質(zhì)外，有的還富含鐵，可預(yù)防   ；第④層食物中的牛奶富含蛋白質(zhì)和骨骼發(fā)育所需的   ． 查看答案和解析>> 同步練習(xí)冊答案 全品作業(yè)本答案 同步測控優(yōu)化設(shè)計答案 長江作業(yè)本同步練習(xí)冊答案 同步導(dǎo)學(xué)案課時練答案 仁愛英語同步練習(xí)冊答案 一課一練創(chuàng)新練習(xí)答案 時代新課程答案 新編基礎(chǔ)訓(xùn)練答案 能力培養(yǎng)與測試答案 更多練習(xí)冊答案 百度致信 - 練習(xí)冊列表 - 試題列表 湖北省互聯(lián)網(wǎng)違法和不良信息舉報平臺 | 網(wǎng)上有害信息舉報專區(qū) | 電信詐騙舉報專區(qū) | 涉歷史虛無主義有害信息舉報專區(qū) | 涉企侵權(quán)舉報專區(qū) 違法和不良信息舉報電話：027-86699610 舉報郵箱：58377363@163.com 版權(quán)聲明：本站所有文章，圖片來源于網(wǎng)絡(luò)，著作權(quán)及版權(quán)歸原作者所有，轉(zhuǎn)載無意侵犯版權(quán)，如有侵權(quán)，請作者速來函告知，我們將盡快處理，聯(lián)系qq：3310059649。 ICP備案序號: 滬ICP備07509807號-10 鄂公網(wǎng)安備42018502000812號 感谢您访问我们的网站，您可能还对以下资源感兴趣： 人妻精品久久久久中文字幕2018 欧美性爱一级片 滚床单哔哩哔哩BILIBILI 亚洲vs日本vs欧洲免费 欧美日韩在线亚洲综合国产人

Answer 1

分析：此題考查的是對平衡膳食寶塔的認(rèn)識．為了做到合理營養(yǎng)，按“平衡膳食寶塔”均衡攝取五類食物，即谷類食物進(jìn)食量最多，其后依次是蔬類水果類、魚、肉、蛋類、豆奶類、油脂類．以避免營養(yǎng)不良和營養(yǎng)過剩．

解答：解：合理營養(yǎng)是指全面而平衡的營養(yǎng)．“全面”是指攝取的營養(yǎng)素種類要齊全；“平衡”是指攝取的各種營養(yǎng)素的量要適合，與身體的需要保持平衡．
（1）蛋白質(zhì)是人體必需的重要的有機物之一，是構(gòu)成細(xì)胞的重要物質(zhì)，與人體的生長發(fā)育以及細(xì)胞的修復(fù)和更新有重要關(guān)系，奶、蛋、魚、肉等食物中含豐富的蛋白質(zhì)，因此處在生長發(fā)育的青少年需要大量的蛋白質(zhì)，為補充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，他們應(yīng)該適當(dāng)?shù)囟喑缘谌龑雍械谒膶邮澄铮?br />（2）糖類是人體最重要的供能物質(zhì)，也是構(gòu)成細(xì)胞的成分．人體生命活動所需要的能量，主要是由糖類提供的．谷類食物主要提供糖類．
（3）人體需要的六大營養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素、無機鹽和水；結(jié)合題意，米飯中富含淀粉，淀粉屬于糖類；魚、肉、豆腐含有油脂、蛋白質(zhì)和無機鹽，可知食物中維生素含量較少，故為使?fàn)I養(yǎng)搭配更加合理，需要補充富含維生素的食物，如水果、蔬菜等．
故答案為：（1）三     （2）糖類    （3）蔬菜、水果

點評：解答此題的關(guān)鍵是理解掌握合理營養(yǎng)和平衡膳食寶塔的含義．