【題目】在制作酸奶、泡菜的過程中，利用了下列哪種生物 ( )

A. 酵母菌 B. 乳酸菌 C. 大腸桿菌 D. 青霉

【答案】B

【解析】酸奶是以鮮牛奶為原料，加入乳酸菌發(fā)酵而成，牛奶經(jīng)乳酸菌的發(fā)酵后使原有的乳糖變?yōu)槿樗�，易于消化，所以具有甜酸風(fēng)味，其營養(yǎng)成份與鮮奶大致相同，是一種高營養(yǎng)食品。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】生態(tài)系統(tǒng)具有一定的自動調(diào)節(jié)能力，但這種自動調(diào)節(jié)能力是有一定限度的．（判斷對錯）

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】鳥的主要特征是 ( )

①體表覆羽 ②前肢變成翼 ③有喙無齒 ④有氣囊輔助呼吸

A. ①②③ B. ②③④ C. ①②④ D. ①②③④

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】綠豆這種植物通過光合作用制造的有機物，一是供自身生長所需，二是供其他動物或人類食用。這說明

A. 生物的生活需要營養(yǎng)B. 生物能進行呼吸

C. 生物都是由細(xì)胞構(gòu)成的D. 生物能繁殖

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列特點中，與家鴿適應(yīng)飛行生活無關(guān)的是（　�。�
A.前肢變成翼
B.身體呈流線型
C.體表有羽毛
D.足有四趾

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列生物不屬于真菌的是 ( )

A. 枯草桿菌 B. 木耳 C. 蘑菇 D. 靈芝

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】水葫蘆是我國100多年前從國外引進的一種植物，曾一度用于凈化污水，近幾十年來在我國部分地方瘋長．如在云嫩滇池里，水葫蘆瘋長，幾乎遮蓋了整個水面，使很多水生生物幾乎絕跡．導(dǎo)致滇池生物多樣性遭到破壞的原因是（　　）
A.亂砍濫伐
B.亂捕濫殺
C.環(huán)境污染
D.外來物種入侵

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下圖是人體心臟結(jié)構(gòu)模式圖，據(jù)圖回答問題

（1）寫出下列數(shù)字所指結(jié)構(gòu)名稱。①____________ ⑦__________⑧____________ ⑩__________

（2）在連接心臟的血管中，血液里含氧較少的血管是_______、___________ 和___________。

（3）圖中是____________，其作用是____________。

（4）體循環(huán)的血液由_______________出發(fā)。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】甲乙兩患者都為成年人，癥狀如下表：甲患者患侏儒癥，乙患者患呆小癥，兩人的病因不同，乙患者是由于幼年時期哪種激素分泌不足引起的？（　�。�

患者

身高

智力

生殖器官

甲

70cm

正常

發(fā)育正常

乙

70cm

低下

發(fā)育不全

A. 甲狀腺激素 B. 生長激素 C. 胰島素 D. 性激素

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