據(jù)調(diào)查,很多學(xué)生存在早餐“馬虎”、中餐“湊合”、晚餐“豐盛”的現(xiàn)象,這是導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不合理的重要原因.
(1)圖1顯示,不同學(xué)生人群每天攝入的食物比例是不同的.肥胖患者的飲食中谷類和______的攝入量較正常人偏多.

(2)青少年時(shí)期正是長(zhǎng)身體的時(shí)期,應(yīng)攝入全面的營(yíng)養(yǎng),不能偏食挑食.以下是四位同學(xué)的午餐食譜,其中最合理的是______.
A.雞蛋、面包、火腿腸、燒雞  B.饅頭、面包、火腿腸、蝦
C.瘦肉、番茄、米飯、牛奶   D.土豆、饅頭、番茄、玉米
(3)食物的消化是通過(guò)消化系統(tǒng)(如圖2所示)完成的.人體需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)如糖類、蛋白質(zhì)、脂肪等都必須經(jīng)過(guò)消化才能被吸收.饅頭放在口腔中咀嚼的時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)有甜味是因?yàn)榭谇恢械腳_____將淀粉分解成麥芽糖的緣故;圖中5是人體中最大的消化腺______,它分泌的消化液不含消化酶.

解:(1)、比較圖形可知,肥胖患者的飲食中糧谷類和肉類的攝入量較正常人偏多.各占44%和15%,糧谷類含較多的淀粉,在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成糖,肉類含較多的脂肪,多吃易導(dǎo)致肥胖.(2)、蛋白質(zhì)是建造和修復(fù)身體的重要原料,人體的生長(zhǎng)發(fā)育以及受損細(xì)胞的修復(fù)和更新,都離不開(kāi)蛋白質(zhì).此外,蛋白質(zhì)也能被分解,為人體的生命活動(dòng)提供能量;青少年正處于生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期,對(duì)蛋白質(zhì)的需求量較大,因此青少年要保證營(yíng)養(yǎng)全面合理,尤其要注意蛋白質(zhì)的攝入量.(3)、淀粉的消化是從口腔內(nèi)開(kāi)始消化,淀粉在唾液淀粉酶的作用下分解成麥芽糖,然后到達(dá)小腸,再被小腸內(nèi)的小腸液、胰液徹底分解成葡萄糖.肝臟是最大的消化腺,分泌膽汁,貯存在膽囊內(nèi),膽汁不含消化酶,只能將脂肪分解為脂肪微粒,促進(jìn)脂肪的消化.
故答案為:(1)肉類;(2)C;(3)唾液淀粉酶;肝臟.
分析:此題考查的是食物營(yíng)養(yǎng)的作用、食物的消化、合理膳食和青少年的合理營(yíng)養(yǎng).結(jié)合題意和平衡膳食寶塔,據(jù)此解答.
點(diǎn)評(píng):合理膳食是身體健康的重要保證,作為身體發(fā)育中的青少年更應(yīng)該注意合理膳食,保證身體的健康發(fā)展.
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

據(jù)調(diào)查,很多學(xué)生存在早餐“馬虎”、中餐“湊合”、晚餐“豐盛”的現(xiàn)象,這是導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不合理的重要原因.
(1)圖1顯示,不同學(xué)生人群每天攝入的食物比例是不同的.肥胖患者的飲食中谷類和
肉類
肉類
的攝入量較正常人偏多.

(2)青少年時(shí)期正是長(zhǎng)身體的時(shí)期,應(yīng)攝入全面的營(yíng)養(yǎng),不能偏食挑食.以下是四位同學(xué)的午餐食譜,其中最合理的是
C
C

A.雞蛋、面包、火腿腸、燒雞   B.饅頭、面包、火腿腸、蝦
C.瘦肉、番茄、米飯、牛奶     D.土豆、饅頭、番茄、玉米
(3)食物的消化是通過(guò)消化系統(tǒng)(如圖2所示)完成的.人體需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)如糖類、蛋白質(zhì)、脂肪等都必須經(jīng)過(guò)消化才能被吸收.饅頭放在口腔中咀嚼的時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)有甜味是因?yàn)榭谇恢械?!--BA-->
唾液淀粉酶
唾液淀粉酶
將淀粉分解成麥芽糖的緣故;圖中5是人體中最大的消化腺
肝臟
肝臟
,它分泌的消化液不含消化酶.

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科目:初中生物 來(lái)源:同步題 題型:填空題

中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)將我國(guó)成年人鈣的供給量定為0.8 克/ 天,處于生長(zhǎng)發(fā)育旺盛階段的青少年對(duì)鈣的需求量更高,但我國(guó)絕大多數(shù)人遠(yuǎn)未達(dá)到這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。據(jù)調(diào)查顯示,我國(guó)有95% 的兒童存在不同程度的缺鈣,北京、上海和內(nèi)蒙古地區(qū)學(xué)生鈣的攝入量分別只有標(biāo)準(zhǔn)量的33%、55%、69% 。可見(jiàn),我國(guó)兒童缺鈣的現(xiàn)象比較普遍,也比較嚴(yán)重。
(1)如果少年兒童長(zhǎng)期缺鈣易導(dǎo)致           
(2)下表為王剛同學(xué)某日的食譜,王剛同學(xué)這天攝入鈣的總量為      克,根據(jù)下表分析,造成王剛同學(xué)缺鈣的直接原因最可能是            。如果通過(guò)喝牛奶補(bǔ)鈣按照對(duì)鈣需求量為0.8 克/天計(jì)算,他每天至少應(yīng)在飲食上增加        克牛奶。
(3)有的孩子吃了很多藥物鈣制品,但還有明顯的缺鈣癥狀,最可能的原因是                 。
(4)教育部號(hào)召大力開(kāi)展“豆奶工程”,從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度分析,這項(xiàng)工程的意義是:            。

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科目:初中生物 來(lái)源:不詳 題型:解答題

據(jù)調(diào)查,很多學(xué)生存在早餐“馬虎”、中餐“湊合”、晚餐“豐盛”的現(xiàn)象,這是導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不合理的重要原因.
(1)圖1顯示,不同學(xué)生人群每天攝入的食物比例是不同的.肥胖患者的飲食中谷類和______的攝入量較正常人偏多.

魔方格

(2)青少年時(shí)期正是長(zhǎng)身體的時(shí)期,應(yīng)攝入全面的營(yíng)養(yǎng),不能偏食挑食.以下是四位同學(xué)的午餐食譜,其中最合理的是______.
A.雞蛋、面包、火腿腸、燒雞   B.饅頭、面包、火腿腸、蝦
C.瘦肉、番茄、米飯、牛奶     D.土豆、饅頭、番茄、玉米
(3)食物的消化是通過(guò)消化系統(tǒng)(如圖2所示)完成的.人體需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)如糖類、蛋白質(zhì)、脂肪等都必須經(jīng)過(guò)消化才能被吸收.饅頭放在口腔中咀嚼的時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)有甜味是因?yàn)榭谇恢械腳_____將淀粉分解成麥芽糖的緣故;圖中5是人體中最大的消化腺______,它分泌的消化液不含消化酶.

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科目:初中生物 來(lái)源:2011-2012學(xué)年江蘇省南京三中八年級(jí)(下)生物學(xué)情分析樣題(二)(解析版) 題型:填空題

據(jù)調(diào)查,很多學(xué)生存在早餐“馬虎”、中餐“湊合”、晚餐“豐盛”的現(xiàn)象,這是導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不合理的重要原因.
(1)圖1顯示,不同學(xué)生人群每天攝入的食物比例是不同的.肥胖患者的飲食中谷類和    的攝入量較正常人偏多.

(2)青少年時(shí)期正是長(zhǎng)身體的時(shí)期,應(yīng)攝入全面的營(yíng)養(yǎng),不能偏食挑食.以下是四位同學(xué)的午餐食譜,其中最合理的是   
A.雞蛋、面包、火腿腸、燒雞   B.饅頭、面包、火腿腸、蝦
C.瘦肉、番茄、米飯、牛奶     D.土豆、饅頭、番茄、玉米
(3)食物的消化是通過(guò)消化系統(tǒng)(如圖2所示)完成的.人體需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)如糖類、蛋白質(zhì)、脂肪等都必須經(jīng)過(guò)消化才能被吸收.饅頭放在口腔中咀嚼的時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)有甜味是因?yàn)榭谇恢械?u>    將淀粉分解成麥芽糖的緣故;圖中5是人體中最大的消化腺    ,它分泌的消化液不含消化酶.

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