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將新鮮的水果放在冰箱內冷藏可以保鮮，其原理是低溫條件下使得（　�。�
A、微生物繁殖速度慢B、水果細胞的呼吸作用減弱C、微生物全被凍死D、水果細胞的呼吸作用停止
練習冊系列答案
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科目：初中生物 來源： 題型：

如圖表示Ⅰ、Ⅱ兩種生物之間的關系．下列各組生物的關系不符合圖示曲線的是（　　）
A、地衣中的真菌與藻類B、豆科植物與根瘤菌C、草食動物與胃腸內的纖維細菌D、人與鏈球菌

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科目：初中生物 來源： 題型：

微生物與人類生活和健康密切相關，下列對應關系正確的是（　�。�
A、人們可以利用乳酸菌來制作泡菜B、人們可以利用酵母菌來制作酒釀C、艾滋病病毒侵染的是人體的淋巴細胞D、人們利用醋酸菌制作酸奶

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科目：初中生物 來源： 題型：

“秋風起，食臘味”，廣式臘味選在氣候干燥的秋季進行曬制，其主要目的是（　�。�
A、脫去肉內的水分B、使肉的色澤金黃好看C、使蛋白質分解為氨基酸D、讓肉發(fā)酵，產生獨特香味

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科目：初中生物 來源： 題型：

隨著“光盤行動”這與新聞熱詞成為2013年度最知名的公益品牌之一，節(jié)約意識日益深入人心．家里的剩菜剩飯可以用保鮮膜包起來短時間儲存，保鮮膜的作用主要是（　�。�
A、隔絕空氣，擋住灰塵B、釋放出化學物質殺死細菌C、隔絕空氣，避免空氣中的細菌進入D、隔絕空氣，使食物中的細菌無法呼吸

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科目：初中生物 來源： 題型：

如圖是一種簡易的食物保存方法，下列敘述不合理的是（　　）
A、引起食物腐敗的原因是微生物的大量繁殖B、對食物加熱的目的是殺死食物中的微生物C、加清水主要是為了營造缺氧的環(huán)境D、該保存方法的原理是高溫滅菌

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科目：初中生物 來源： 題型：

微生物幾乎無處不在，為避免食物變質，必須設法防止或抑制微生物的生長繁殖．下列方法中，能避免食物在短期內變質的有（　�。�
①去掉食物中的水分保存  ②低溫環(huán)境保存  ③用塑料袋裝起來保存  ④食物經過加熱，然后密封保存．
A、①②③B、①②④C、①③④D、②③④

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科目：初中生物 來源： 題型：

腌肉能存放長久的原因是（　�。�
A、腌肉內水分少B、腌肉內的鹽分對細菌有毒殺作用C、腌肉上的細菌體內水分被濃鹽水奪去D、腌肉上的細菌繁殖速度很慢

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科目：初中生物 來源： 題型：

關于藻類、苔蘚、蕨類三種植物的敘述，錯誤的是（　�。�
A、藻類可作為水域污染程度的指示植物B、苔蘚可作為空氣污染程度的指示植物C、苔蘚靠孢子繁殖后代，蕨類靠種子繁殖后代D、苔蘚、蕨類均生活在陰濕環(huán)境，生殖過程離不開水

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