Question

【題目】如圖是表示食物通過(guò)人體消化道時(shí)，蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪被消化的程度，字母表示消化道各器官，甲、乙、丙代表這三類物質(zhì)，請(qǐng)據(jù)圖回答．

（1）寫出各字母表示的器官：A_____，C_____，D_____。

（2）甲表示_____的消化，乙表示_____的消化，丙表示_____的消化。

（3）這三種物質(zhì)均在_____內(nèi)徹底被消化，這是因?yàn)?/span>_____、_____、_____等消化液都進(jìn)入_____中發(fā)揮作用．由此可見，食物消化的主要場(chǎng)所是_____。

Answer 1

【答案】口 胃 小腸 脂肪 淀粉 蛋白質(zhì) 小腸 腸液 胰液 膽汁 小腸 小腸

【解析】

此題是關(guān)于食物在消化道內(nèi)的消化過(guò)程的識(shí)圖題，甲為脂肪的消化過(guò)程，乙為淀粉的消化過(guò)程，丙為蛋白質(zhì)的消化過(guò)程，A、B、C、D、E為消化道的各器官，依次為口腔、咽和食道、胃、小腸、大腸，據(jù)此解答。

（1）消化系統(tǒng)包括消化道和消化腺，其中消化道包括：口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸和肛門，據(jù)圖推斷各字母表示的器官：A為口腔，B為咽和食道，C為胃，D為小腸，E為大腸。

（2）食物的消化和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收過(guò)程是從口腔開始，口腔的唾液淀粉酶將淀粉轉(zhuǎn)化成麥芽糖，胃中的胃液初步消化蛋白質(zhì)，小腸中有腸液、胰液、膽汁，能消化糖類、蛋白質(zhì)和脂肪。蛋白質(zhì)最終分解成氨基酸，淀粉最終分解成葡萄糖，脂肪分解成甘油和脂肪酸。據(jù)此可以推斷曲線甲表示脂肪的消化過(guò)程；曲線乙表示淀粉消化成葡萄糖的過(guò)程；曲線丙表示蛋白質(zhì)消化成氨基酸的過(guò)程。

（3）由圖可知，淀粉被消化的起始部位是口腔，蛋白質(zhì)被消化的起始部位是胃，脂肪被消化的起始部位是小腸，三種物質(zhì)均在小腸內(nèi)徹底消化，數(shù)量劇減，曲線大幅度下降，小腸長(zhǎng)約5～6 m，小腸內(nèi)具有腸液、胰液和膽汁等多種消化液，食物消化吸收的主要場(chǎng)所是小腸，淀粉消化后的最終產(chǎn)物是葡萄糖，脂肪消化后的終產(chǎn)物是甘油和脂肪酸，蛋白質(zhì)被徹底消化后的產(chǎn)物是氨基酸，由此可見，食物消化的主要場(chǎng)所是小腸。