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【題目】下列物質(zhì)的用途主要利用其物理性質(zhì)的是
A.焦炭用于冶煉金屬
B.鹽酸用于金屬表面除銹
C.碳酸氫鈉用于治療胃酸過多癥
D.干冰用于人工降雨
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【題目】下列有關(guān)實驗現(xiàn)象的描述正確的是()
A.紅磷在空氣中燃燒,產(chǎn)生大量白霧
B.鐵絲在空氣中燃燒,火星四射,生成黑色固體
C.向氫氧化鈉溶液中加入硫酸銅溶液,產(chǎn)生藍(lán)色沉淀
D.氯化銨和熟石灰混合研磨生成氯化鈣、氨氣和水
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【題目】某化學(xué)興趣小組同學(xué)要探究鎂、鐵、銅三種金屬的活動性順序,設(shè)計了如圖所示的實驗方案.
(1)試管乙中觀察到的現(xiàn)象是 , 反應(yīng)的化學(xué)方程式為
(2)同學(xué)們經(jīng)討論后認(rèn)為該方案可以優(yōu)化,試管的實驗是多余的.同學(xué)經(jīng)討論得出三種金屬的活動性由強(qiáng)到弱的順序為
(3)去掉多余的實驗,同學(xué)們將用于實驗的兩只試管中反應(yīng)后的物質(zhì)倒入同一大燒杯中,一段時間后過濾,得到不溶物和濾液,并對不溶物的成分進(jìn)行如下探究. 【提出問題】燒杯中不溶物的成分是什么?
【實驗探究】向過濾得到的不溶物中加稀硫酸.
①若無氣泡產(chǎn)生,則不溶物的成分是;
②若有氣泡產(chǎn)生,則不溶物中一定含有 , 可能含有 .
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【題目】如圖是實驗室常用的兩個氣體制備、收集、凈化的多功能裝置.
(1)儀器X的名稱: .
(2)若制備的氣體是氫氣,且產(chǎn)生的氣體中不含酸性雜質(zhì)氣體,則試劑X常用 , 用圖示裝置的裝置乙收集氫氣,A應(yīng)與(填“B”或“C”)相連.
(3)若制備的氣體是氧氣,Y是黑色粉末,則甲中反應(yīng)的化學(xué)方程式為 .
(4)若X是稀鹽酸,Y是石灰石,用甲、乙兩裝置組成發(fā)生、凈化、收集CO2氣體的系列裝置,甲中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為 , 若乙中放入濃硫酸,濃硫酸的作用是 .
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【題目】向一定量AgNO3和Al(NO3)3的混合溶液加入銅粉和鋅粉,充分反應(yīng)后過濾,得到溶液甲和固體乙,如圖所示,則下述四種說法正確的個數(shù)為( ) ①溶液甲中一定含有Al(NO3)3和Zn(NO3)2②固體乙中一定含有Ag,可能含有Cu和Zn
③若溶液甲是藍(lán)色,則溶液甲一定含有Al(NO3)3、Zn(NO3)2和Cu(NO3)2
④向固體乙上滴加鹽酸有氣泡產(chǎn)生,則溶液甲中一定沒有AgNO3和Cu(NO3)2 .
A.1個
B.2個
C.3個
D.4個
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【題目】對CO2、C2H2、H2CO3、Ca(HCO3)2、Na2CO3五種物質(zhì)的判斷,正確的是
A.C2H2、H2CO3都是有機(jī)物
B.CO2、H2CO3都屬于氧化物
C.Ca(HCO3)2、Na2CO3都屬于鹽
D.H2CO3、Na2CO3溶液都顯酸性
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【題目】閱讀下列科普短文。
葡萄酒是由葡萄汁發(fā)酵而成。葡萄汁中有大量的糖,在發(fā)酵過程中酵母菌會把它們轉(zhuǎn)化成酒精(紅酒的酒精度大多在8%~15%之間)。所以,發(fā)酵越充分,轉(zhuǎn)化就越完全,最后的成品中酒精就越多,糖就越少。糖的殘留量決定了葡萄酒的“干”度,“干紅”是指糖含量很低的紅葡萄酒,而含糖量高的叫做“甜葡萄酒”。但在右圖的原料中有二氧化硫,我們知道它是一種有害氣體,為什么會有二氧化硫呢?
葡萄汁的發(fā)酵是由酵母菌來完成,但還有一些有害菌也可以在其中生長。所以必須控制有害菌的繁殖。一方面在葡萄剛榨出汁,還未發(fā)酵之前,需要“保鮮”,否則有害細(xì)菌會把葡萄汁破壞掉;另一方面,葡萄汁一旦開始發(fā)酵,為避免細(xì)菌將糖全部轉(zhuǎn)化為酒精,要在成為“干葡萄酒”之前,留下一些糖,就需要提前終止酵母菌的活動。
釀造好的葡萄酒依然有糖,同樣可以成為細(xì)菌的樂園,它們繼續(xù)生長,會改變葡萄酒的口味,還有可能會把酒精繼續(xù)轉(zhuǎn)化成醋酸,把葡萄酒變成“葡萄醋”。所以進(jìn)一步滅菌是必不可少的。加熱當(dāng)然不行——加熱固然可以滅菌,但會破壞葡萄汁的風(fēng)味。所以,加入某種“保鮮劑”或者“防腐劑”,也就是不得已的事情。
人們發(fā)現(xiàn)二氧化硫可以完成上面所有的需求。在酵母發(fā)酵的過程中,會產(chǎn)生一定量的二氧化硫。不過這個量比較少,還需要額外添加。這里添加的并不一定是二氧化硫氣體,可以是它的其他化合物——各種亞硫酸鹽、焦亞硫酸鹽、亞硫酸氫鹽等。這些物質(zhì)能夠?qū)崿F(xiàn)跟二氧化硫類似的功能。部分國家葡萄酒中二氧化硫含量上限標(biāo)準(zhǔn)如下表(1ppm=1mg/Kg=1mg/L):
國家 | 干紅 | 甜酒 |
澳洲 | 250ppm | 350ppm |
中國 | 250ppm | 400ppm |
國際葡萄栽培與釀酒組織 | 300ppm | 450ppm |
國際食品添加劑聯(lián)合專家委員會(JECFA)制定的二氧化硫安全攝入限是每天每公斤體重0.7mg!鞍踩珨z入限”的意思是,不超過這個含量的二氧化硫,即使長期食用,也不會帶來可見的危害。
根據(jù)以上信息回答下列問題:
(1)葡萄汁中有大量的糖,在發(fā)酵過程中酵母菌會把糖轉(zhuǎn)化成酒精,其中糖和酒精都屬于(填“有機(jī)物”或“無機(jī)物”)。
(2)在釀造葡萄酒的過程中,加入一定量二氧化硫的作用是。
(3)下列物質(zhì)能代替二氧化硫添加到葡萄酒中的是。
A.碳酸鈉
B.硫酸鈉
C.亞硫酸鈉
D.氯化鈉
(4)下列說法中,正確的是。
A.細(xì)菌喜歡糖度高的環(huán)境。所以根據(jù)圖表發(fā)現(xiàn),甜葡萄酒中需要更多的二氧化硫
B.對于一個體重60Kg的成年人,每天二氧化硫安全攝入量是42mg。
C.生活中常用的滅菌方法有加熱、紫外光照射等
D.在發(fā)酵過程中酵母菌會把糖轉(zhuǎn)化成酒精,如果繼續(xù)發(fā)酵會轉(zhuǎn)化成醋酸
(5)酒精有殺菌作用,請推測紅酒中的酒精不能殺死細(xì)菌的原因是。
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