【題目】 是棗莊人非常喜愛的三種特色美食，請回答：
（1）菜煎餅中煎餅富含糖類，蔬菜富含（填一種有機營養(yǎng)素）．
（2）羊肉湯一端上來就能聞到香味，原因是（填分子的一種性質(zhì)）．
（3）炒辣子雞時要急火大油，若油不慎著火，可以采取的滅火方法是（寫出一種即可），盛過辣子雞的餐具可用洗潔精清洗，這是利用了洗潔精的作用．

【題目】查閱資料可知，米酒味道變酸是因為米酒中產(chǎn)生的醋酸桿菌使乙醇（C2H5OH）和氧氣發(fā)生反應生成了醋酸（CH3COOH）和另一種常見的液體．回答下列問題：
（1）食物變質(zhì)是一種氧化反應（填“劇烈”、“緩慢”）．
（2）米酒味道變酸的化學反應方程式為；可用驗證米酒味道變酸是生成了醋酸．

【題目】古人曾有贊美菊花的詩句“沖天香陣透長安”，濃郁的花香遍布長安的原因是( )
A.分子在不斷運動
B.分子間有間隔
C.分子的質(zhì)量很小
D.分子由原子構(gòu)成

【題目】實驗室現(xiàn)有高錳酸鉀、稀鹽酸、火柴、木塊、棉花、藥匙、鑷子及如圖1儀器：
（1）若補充兩種藥品和（填名稱），可制取并檢驗一種氣體．
（2）若補充一種儀器（填名稱），還能制備并收集另一種氣體，反應的化學方程式為 ．
（3）如圖2所示：
①請連接A、B，使熱水中的白磷燃燒，并將裝置圖補充完整．
②熱水中白磷能燃燒是因為試管內(nèi)反應生成氣體，管內(nèi)氣體增多，同時溫度升高，壓強 ， 大于外界大氣壓，在的作用下，氣體逸出與白磷反應．
③停止加熱時，先要 ， 然后再 ．

【題目】溶液在我們?nèi)粘Ｉ�活中有廣泛的用途。下列各物質(zhì)屬于溶液的是（ ）
A.蒸餾水
B.碘酒
C.牛奶
D.植物油

【題目】下列化學用語正確的是（ ）
A.N5：5個氮原子
B.FeO：氧化鐵
C.Zn2+: 正二價的鋅元素
D.2C：二個碳原子

【題目】下列屬于純凈物的是（ ）
A.糖水
B.金剛石
C.空氣
D.石油

【題目】下列屬于化學變化的是（ ）
A.膽鞏研碎
B.海水曬鹽
C.蠟燭燃燒
D.干冰升華

【題目】根據(jù)下列實驗方案進行實驗，能達到相應實驗目的是（ ）
A.
比較Zn和Fe的金屬活動性強弱
B.
探究鐵釘生銹時O2是否參與反應
C.
比較紅磷和白磷的著火點
D.
測定空氣中O2的含量