科目: 來源:北京市2017屆九年級5月中考押題卷化學試卷 題型:填空題
水是重要資源。
(1)生活中常用來區(qū)分硬水和軟水的物質是 。
(2)電解水實驗如右圖所示,與負極相連的玻璃管中
產生的氣體是 ,該反應的化學方程式是 。
(3)利用右圖所示的簡易裝置可把海水轉化為淡水。下列說法正確的是 (填序號)。
a.小容器中的水為淡水
b.獲得淡水的速度與溫度有關
c.大容器中得到的溶液一定是含有氯化鈉的飽和溶液
查看答案和解析>>
科目: 來源:北京市2017屆九年級5月中考押題卷化學試卷 題型:選擇題
大家開始燒烤食物,進行野餐。
(1)用下列物質腌制魚肉,其中不屬于調味品的是 (填字母序號,下同)。
A.食鹽 B.醬油 C.水
(2)將魚用鋁箔包好進行烤制,很快魚肉烤熟了,在烤制過程中體現(xiàn)了鋁箔具有良好的 性。
(3)烤魚散發(fā)出誘人的香味,能聞到香味的原因是
A.分子在不斷運動 B.分子的質量很小
C.分子之間有間隔 D.分子的體積很小
(4)野餐結束后,收集到一些垃圾,可回收利用的是 。
A.礦泉水瓶 B.金屬飲料罐 C.報紙
查看答案和解析>>
科目: 來源:北京市2017屆九年級5月中考押題卷化學試卷 題型:信息分析題
閱讀下面科普短文。
味精,是國內外廣泛使用的增鮮調味品之一,為白色柱狀結晶體,其主要成分為谷氨酸鈉(C5H8NO4Na)和食鹽。味精被攝入人體中,谷氨酸鈉與胃酸作用生成谷氨酸和氯化鈉,很快被消化吸收為蛋白質,并參與人體中的多種新陳代謝。
最初的味精是水解蛋白質然后純化得到的。現(xiàn)代工業(yè)生產采用某種擅長分泌谷氨酸的細菌發(fā)酵得到,發(fā)酵的原料可以用淀粉、甜菜、甘蔗等,使得生產成本大為降低。這個過程跟酒、醋、醬油的生產是類似的。
味精的使用濃度占食品重量的0.2% ~ 0.8%能最大程度增進食品的天然風味。
味精的鮮味受什么因素影響呢?經實驗測定發(fā)現(xiàn),當加熱至100℃以上時,會引起部分失水,生成焦谷氨酸鈉,失去鮮味,且有輕微毒性。下表是焦谷氨酸鈉含量與加熱溫度、加熱時間的關系。
加熱時間 (小時) | 焦谷氨酸鈉含量(%) | ||
100℃ | 107℃ | 115℃ | |
0.5 | 0.3 | 0.4 | 0.7 |
1.0 | 0.6 | 0.9 | 1.4 |
2.0 | 1.1 | 1.9 | 2.8 |
4.0 | 2.1 | 3.6 | 5.7 |
實驗表明,味精的鮮味與水溶液的酸堿度有關,當pH值在5.5-8.0時,鮮味最強;當pH值小于4.0時鮮味較弱;當pH值大于8.0時由于形成二鈉鹽而鮮味消失。
實驗研究還表明,味精對嬰幼兒,特別是幾周以內的嬰兒生長發(fā)育有嚴重影響。它能使嬰幼兒血中的鋅轉變?yōu)楣劝彼徜\隨尿排出,造成體內缺鋅,影響寶寶生長發(fā)育,并產生智力減退和厭食等不良后果。因此產后3個月內乳母和嬰幼兒的菜肴不要加入味精。
依據(jù)文章內容,回答下列問題
(1)谷氨酸鈉的物理性質有 。
(2)谷氨酸鈉進入人體后會轉化為 。
(3)谷氨酸鈉中碳、氫元素的質量比為 。
(4)下列關于味精的說法中,合理的是 。
A.炒菜時加入味精后生成焦谷氨酸鈉的含量只與加熱時間有關
B.烹飪時加入味精的最佳時間是大火翻炒時
C.嬰幼兒的食品中不應該加入味精
D.味精應避免在酸性或堿性較強的條件下使用
(5)請你為飯店的廚師們提一條使用味精的建議: 。
查看答案和解析>>
科目: 來源:北京市2017屆九年級5月中考押題卷化學試卷 題型:信息分析題
海水中含有MgCl2和NaCl等多種物質,利用海水提取金屬鎂的工業(yè)流程如圖所示:
(1)在①~⑤的每個反應裝置內都發(fā)生了化學反應,發(fā)生分解反應的裝置有_______(填序號)。
(2)寫出裝置④內發(fā)生反應的化學方程式_______。
(3)MgCl2溶液在進入結晶池之前需先加熱濃縮,加熱過程中,MgCl2溶液中溶質質量分數(shù)會逐漸________。
查看答案和解析>>
科目: 來源:北京市2017屆九年級5月中考押題卷化學試卷 題型:填空題
“煤化工”是以煤為原料,經過化學加工使煤轉化為氣體、液體、固體燃料以及各種化工產品的工業(yè)過程。請回答下列問題:
(1)煤的加工產品有很多用途,其中焦炭廣泛應用于煉鐵。下列說法正確的是 (填序號)。
a.煤是復雜的混合物,主要含碳元素
b.煤加工成焦炭的變化屬于物理變化
c.煤燃燒排放的二氧化硫、二氧化氮是形成酸雨的主要物質
(2)以煤、空氣、水為原料還可以合成氨(NH3)。主要生產流程如下:
設備1中主要反應:① C + O2CO2; ② C + H2O
CO + H2。為了保持爐溫,提高H2的產量,需要交替通入空氣和水蒸氣。
判斷:設備1中反應② (填“放出”或“吸收”)熱量。設備2中發(fā)生反應的化學方程式是 。
查看答案和解析>>
科目: 來源:北京市2017屆九年級5月中考押題卷化學試卷 題型:信息分析題
物質由元素組成,請根據(jù)H、C、O、Cl、Ca、Na、Fe七種元素回答下列問題。
(1)某固體可以用于人工降雨,組成該固體的元素為______。
(2)A、B兩種物質分別由1種或2種元素組成,進行如下實驗。
物質 | A | B |
滴加的物質 | 稀鹽酸 | 稀鹽酸 |
現(xiàn)象 | 生成淺綠色溶液和一種可燃性氣體 | 生成黃色溶液 |
① A物質的化學式為_______。
② B中滴加稀鹽酸,發(fā)生反應的化學方程式為______。
(3)如圖所示,打開止水夾和膠塞,向放有少量固體C的甲中加入足量D的溶液,塞緊膠塞,觀察到甲中有氣泡,乙中溶液變渾濁。關閉止水夾,甲中無色液體流入乙中,乙中有氣泡產生,渾濁液變?yōu)闊o色溶液。乙中溶液變渾濁反應的化學方程式為______;甲中無色液體流入乙中時所含溶質可能的組成為___。
查看答案和解析>>
科目: 來源:北京市2017屆九年級5月中考押題卷化學試卷 題型:填空題
根據(jù)下圖回答問題。
(1)儀器a的名稱是 。
(2)實驗室用高錳酸鉀制取氧氣的化學方程式為 。
(3)實驗室制取二氧化碳氣體,可選用的發(fā)生和收集裝置是 (填字母序號)。
查看答案和解析>>
科目: 來源:北京市2017屆九年級5月中考押題卷化學試卷 題型:信息分析題
根據(jù)下列實驗回答問題。
(1)實驗A可證明水由氫、氧元素組成,反應的化學方程式為_______________。
(2)實驗B紅磷燃燒后,冷卻到室溫,打開彈簧夾,發(fā)現(xiàn)集氣瓶內水面上升明顯小于原氣體體積的1/5,其原因可能是________________。
(3)實驗C證明可燃物燃燒需要與氧氣接觸的實驗現(xiàn)象是____________。
查看答案和解析>>
科目: 來源:北京市2017屆九年級5月中考押題卷化學試卷 題型:填空題
化學小組同學用下圖所示裝置探究鐵的金屬活動性。
(1)若要證明Fe在金屬活動性順序中位于氫前,X溶液可選用 ,其現(xiàn)象為 。
(2)若X溶液為少量硫酸銅溶液,該反應的化學方程式為 ;待充分反應后,取出鐵片,放入金屬R,觀察到R表面有黑色固體析出。根據(jù)上述實驗現(xiàn)象,得出Fe、Cu、R的金屬活動性順序為 。
查看答案和解析>>
科目: 來源:北京市2017屆九年級5月中考押題卷化學試卷 題型:填空題
為了研究反應中壓強的變化情況,利用下圖進行實驗。
(1)檢查裝置氣密性:打開a,關閉b,在A中加入水, ,則裝置的氣密性良好。用同樣原理可以檢查裝置另一側的氣密性。
(2)在A、B中分別加入澄清石灰水,在集氣瓶內放入一定量的大理石,將a、b都打開,用注射器加入足量稀鹽酸直至液面浸沒下端管口,保持注射器活塞不動。此時,可觀察到的現(xiàn)象是 。
(3)關閉b,集氣瓶中持續(xù)產生氣體,A中的現(xiàn)象是 。判斷A中是否發(fā)生化學反應: (若沒有反應,寫出理由;若發(fā)生反應,寫出化學方程式)。
查看答案和解析>>
湖北省互聯(lián)網(wǎng)違法和不良信息舉報平臺 | 網(wǎng)上有害信息舉報專區(qū) | 電信詐騙舉報專區(qū) | 涉歷史虛無主義有害信息舉報專區(qū) | 涉企侵權舉報專區(qū)
違法和不良信息舉報電話:027-86699610 舉報郵箱:58377363@163.com