科目: 來(lái)源: 題型:
A、大蒜素的一個(gè)分子由6個(gè)碳原子、10個(gè)氫原子和3個(gè)硫原子構(gòu)成 |
B、大蒜素由碳、氫、硫三種元素組成 |
C、大蒜素中碳、氫、硫三種元素的質(zhì)量比為6:10:3 |
D、大蒜素的相對(duì)分子質(zhì)量的計(jì)算式為:12×6+1×10+32×3 |
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科目: 來(lái)源: 題型:
保存時(shí)間(每3天) | 第3天 | 第6天 | 第9天 | 第12天 | 第15天 |
pH(用pH計(jì)測(cè)量) | 4.24 | 4.16 | 4.15 | 4.14 | 4.12 |
A、保質(zhì)期為十五天,符合食品安全標(biāo)準(zhǔn) |
B、隨著保存時(shí)間延長(zhǎng),飲料的酸性減弱 |
C、飲料中酸堿度發(fā)生變化可能是由于乳酸菌逐漸減少 |
D、精確測(cè)量乳酸菌飲料的pH時(shí),不能使用pH試紙 |
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科目: 來(lái)源: 題型:
A、27.72% |
B、34.7% |
C、65.3% |
D、82.65% |
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科目: 來(lái)源: 題型:
A、N2 |
B、NO2 |
C、NO |
D、N2O |
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科目: 來(lái)源: 題型:
A、S-誘抗素由三種元素組成 |
B、S-誘抗素中氫元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)最大 |
C、S-誘抗素中碳、氫、氧三種元素的質(zhì)量比為45:5:16 |
D、S-誘抗素中碳、氫、氧元素的原子個(gè)數(shù)比為15:20:4 |
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