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科目： 來(lái)源： 題型：

下列關(guān)于營(yíng)養(yǎng)與健康的說(shuō)法錯(cuò)誤的是（　�。�
A、人攝取維生素不足，不會(huì)患營(yíng)養(yǎng)缺乏癥B、如果蛋白質(zhì)攝入量不足，會(huì)使人生長(zhǎng)遲緩C、人體內(nèi)的脂肪儲(chǔ)備著豐富的能量D、食鹽添加適量碘酸鉀，補(bǔ)充人體所需的碘

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科目： 來(lái)源： 題型：

化學(xué)與生活、生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展密切相關(guān)．下列說(shuō)法不正確的是（　�。�
A、經(jīng)常食用豆奶，可為人體補(bǔ)充豐富的維生素B、NaHCO3受熱分解放出CO2，可用作滅火劑的原料C、將鍋爐燃料煤改氣，可減輕大氣污染D、回收利用廢舊金屬，可節(jié)約金屬資源

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科目： 來(lái)源： 題型：

維生素C（C6H8O6）是人體不可缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)．下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（　�。�
A、維生素C不屬于氧化物B、維生素C中碳、氧元素質(zhì)量比為1：1C、維生素C能增強(qiáng)人體抗病能力D、新鮮水果和蔬菜中富含維生素C

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科目： 來(lái)源： 題型：

營(yíng)養(yǎng)素對(duì)人類的生命活動(dòng)具有重要意義，下列說(shuō)法正確的是（　�。�
A、大量食用高脂肪、高糖類的食物不會(huì)使人發(fā)胖B、處于生長(zhǎng)發(fā)育期的青少年對(duì)蛋白質(zhì)的需求比成年人少C、骨質(zhì)疏松的中老年人飲食中應(yīng)增加含鐵量豐富的食物D、人體內(nèi)的各種代謝和生理活動(dòng)都離不開(kāi)水，炎熱的夏天更要及時(shí)補(bǔ)充水分

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科目： 來(lái)源： 題型：

下列說(shuō)法正確的是（　�。�
A、糖類、油脂、蛋白質(zhì)都是由C、H、O三種元素組成的高分子化合物B、我們不需要從食物中攝取維生素，因?yàn)槎鄶?shù)維生素能在人體內(nèi)合成C、由于缺碘會(huì)引起甲狀腺腫大，所以我們要多食用加碘食鹽D、由于霉變食物中含有能損害人的肝臟、誘發(fā)肝癌等疾病的黃曲霉毒素，因此，我們絕對(duì)不能食用霉變食物

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科目： 來(lái)源： 題型：

某餅干包裝袋上的說(shuō)明（部分）如下：
商品名稱XX餅干
配料小麥粉、白砂糖、精煉植物油、鮮雞蛋、奶油、食鹽、膨松劑、食用香精
規(guī)格400g
儲(chǔ)藏方法存放于陰涼干爽處，避免陽(yáng)光直射
下列說(shuō)法正確的是（　　）
A、鮮雞蛋、奶油中富含蛋白質(zhì)
B、餅干配料中只有白砂糖屬于糖類
C、從營(yíng)養(yǎng)均衡的角度看，餅干中缺乏維生素類營(yíng)養(yǎng)素
D、餅干配料中不含無(wú)機(jī)鹽

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科目： 來(lái)源： 題型：

如圖是芝麻醬說(shuō)明書，下列關(guān)于芝麻醬判斷正確的是（　　）
A、不含微量元素B、不含糖類和油脂C、嬰兒要慎用D、鈣含量高于蛋白質(zhì)

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科目： 來(lái)源： 題型：

下列營(yíng)養(yǎng)素中不能提供能量的是（　　）
A、油脂B、水C、糖類D、蛋白質(zhì)

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科目： 來(lái)源： 題型：

適量補(bǔ)充礦物質(zhì)對(duì)人體健康非常重要．下列有關(guān)說(shuō)法錯(cuò)誤的是（　　）
A、缺鐵會(huì)引發(fā)貧血B、兒童缺鋅會(huì)發(fā)育遲緩C、老年人缺鈣會(huì)患骨質(zhì)疏松D、兒童缺鈣會(huì)導(dǎo)致智力低下

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科目： 來(lái)源： 題型：

小靜同學(xué)用連結(jié)的方式對(duì)學(xué)過(guò)的知識(shí)進(jìn)行主題歸納，其中有錯(cuò)誤的是（　�。�
選項(xiàng)主題 歸納
 A 元素與人體健康人體缺鈣---易骨質(zhì)疏松
人體缺鐵---易造成貧血
人體缺碘---易甲狀腺腫大  
 B環(huán)保與物質(zhì)的利用 減少水污染---合理使用農(nóng)藥與化肥
減少汽車尾氣污染---使用乙醇汽油
減少溫室效應(yīng)---使用綠色能源
 C性質(zhì)與用途 治療胃酸過(guò)多---口服小蘇打
防菜刀生銹---噴水后懸掛
延長(zhǎng)食物保質(zhì)期---放入冰箱中
D生活常識(shí) 碳銨易分解---施用時(shí)要深施到土層中
熟石灰呈堿性---改良酸性土壤
活性炭有吸附性---作凈水劑 
A、AB、BC、CD、D

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同步練習(xí)冊(cè)答案