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科目: 來源: 題型:013

(2007·沈陽)長期受電磁輻射可引起人頭昏、頭痛、失眠等癥狀,科學(xué)家發(fā)現(xiàn)富含維生素的食物具有較好的防輻射損傷功能.下列食物中富含維生素C的是

[  ]

A.油菜

B.牛奶

C.豆腐

D.米飯

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科目: 來源: 題型:013

(2007·廣州)葡萄糖是一種重要的營養(yǎng)物質(zhì).下列關(guān)于葡萄糖的說法不正確的是

[  ]

A.葡萄糖由碳、氫、氧三種元素組成

B.葡萄糖分子中含有6個(gè)碳原子和6個(gè)水分子

C.葡萄糖屬于有機(jī)化合物

D.葡萄糖的相對(duì)分子質(zhì)量為180

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科目: 來源: 題型:013

(2007·達(dá)州)人體必需的營養(yǎng)素主要有水、糖類、蛋白質(zhì)、油脂、無機(jī)鹽及維生素,其中糖類是人體所需能量的主要來源.一般情況下,糖類主要來自我們?nèi)粘I攀持械?/P>

[  ]

A.蔬菜

B.肉類

C.豆制品

D.米面

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科目: 來源: 題型:013

我們每天都和化學(xué)變化打交道,以下敘述中沒有發(fā)生化學(xué)變化的是

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A.吃進(jìn)的食物一段時(shí)間被消化了

B.課外體育活動(dòng)時(shí),呼吸作用增強(qiáng)

C.水放進(jìn)冰箱一段時(shí)間后結(jié)成冰

D.人體吸收氨基酸后,結(jié)合成所需的各種蛋白質(zhì)

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科目: 來源: 題型:013

下列說法中不正確的是

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A.蛋白質(zhì)的成分中一定含有氮元素和氧元素

B.人體肌肉、毛發(fā)、酶的主要成分都是蛋白質(zhì)

C.葡萄糖在酶的作用下緩慢氧化為二氧化碳和水

D.氨基酸可被人吸收,但不能再合成蛋白質(zhì)

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科目: 來源: 題型:013

會(huì)破壞蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)并使其變質(zhì)而不能食用的物質(zhì)是

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A.純堿

B.食鹽水

C.蔗糖

D.甲醛

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科目: 來源: 題型:013

下列物質(zhì)是食品中的營養(yǎng)素,其中雖不能為人體提供能量但對(duì)調(diào)節(jié)人體新陳代謝、預(yù)防疾病起重大作用的是

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A.蛋白質(zhì)

B.維生素

C.糖類

D.油脂

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科目: 來源: 題型:013

下圖是某食品的標(biāo)簽,此食品不含或含量極少的營養(yǎng)素是

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A.水、蛋白質(zhì)

B.油脂、維生素

C.無機(jī)鹽、糖類

D.糖類、蛋白質(zhì)

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科目: 來源: 題型:013

在減肥和預(yù)防肥胖的方法中,不正確的是

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A.加強(qiáng)體育鍛煉,養(yǎng)成體育健身的好習(xí)慣

B.合理、科學(xué)飲食,控制高脂肪、高糖類食品的攝取

C.在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用減肥藥

D.少睡覺,多看書、看電視等

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科目: 來源: 題型:013

下列物質(zhì)中含油脂最多的是

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A.小麥

B.花生米

C.馬鈴署

D.甘蔗

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同步練習(xí)冊(cè)答案