Question

食品安全與人體健康密切相關(guān)．會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生危害的做法是

1. A.
   用干冰來(lái)保藏食品
2. B.
   用燒堿溶液浸泡人們食用的海產(chǎn)品
3. C.
   用生石灰作為一些食品袋中的干燥劑
4. D.
   用活性炭作為冰箱除味袋中的除味劑

Answer 1

B
分析：A，干冰是固態(tài)二氧化碳，無(wú)毒．
B、燒堿具有很強(qiáng)的腐蝕性．
C、生石灰可以吸收水分．
D、活性炭可以吸附色素和異味．
解答：A、干冰是固態(tài)二氧化碳，無(wú)毒，可以用來(lái)保藏食品，不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生危害；
B、燒堿即氫氧化鈉，具有很強(qiáng)的腐蝕性，用燒堿溶液浸泡人們食用的海產(chǎn)品，會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生危害；
C、生石灰可以吸收水分，可以作為一些食品袋中的干燥劑，不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生危害；
D、活性炭可以吸附色素和異味，作為冰箱除味袋中的除味劑，不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生危害．
故選B
點(diǎn)評(píng)：“吃得營(yíng)養(yǎng)，吃出健康”是人類(lèi)普遍的飲食追求，食品安全不容忽視，要了解甲醛、亞硝酸鹽、黃曲霉素的危害和預(yù)防措施．