17．在下列生活和生產(chǎn)過程中，發(fā)生了化學變化的是（　　）
A．菠蘿榨汁B．海水曬鹽C．谷物釀酒D．礦石粉碎

分析 化學變化是指有新物質(zhì)生成的變化，物理變化是指沒有新物質(zhì)生成的變化，化學變化和物理變化的本質(zhì)區(qū)別是否有新物質(zhì)生成；據(jù)此分析判斷．

解答 解：A、菠蘿榨汁過程中沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化．
B、海水曬鹽過程中沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化．
C、谷物釀酒過程中有新物質(zhì)酒精生成，屬于化學變化．
D、礦石粉碎過程中只是形狀發(fā)生改變，沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化．
故選C．

點評 本題難度不大，解答時要分析變化過程中是否有新物質(zhì)生成，若沒有新物質(zhì)生成屬于物理變化，若有新物質(zhì)生成屬于化學變化．

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（ 反應的化學方程式為：AgNO3+NaCl=AgCl↓+NaNO3）
（1）生理鹽水中的溶質(zhì)是NaCl（寫化學式）．
（2）計算生理鹽水中氯化鈉的質(zhì)量分數(shù)．

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