Question

如表是某地市場銷售的一種“加碘食鹽”包裝袋上的部分文字說明．試回答：

儲藏指南	食用方法	配料	含碘量
避熱、避光、密封	勿長時間燉炒	氯化鈉、碘酸鉀	（20mg～40mg）/kg

（1）“加碘食鹽”屬于

 

（選填“純凈物”或“混合物”）
（2）由食用方法和貯藏指南可推測碘酸鉀的化學性質之一是

 

．
（3）根據你們生活經驗寫出碘酸鉀的物理性質之一是

 

．

Answer 1

考點：標簽上標示的物質成分及其含量,純凈物和混合物的判別,化學性質與物理性質的差別及應用

專題：標簽圖示型

分析：（1）根據標簽信息進行解答；
（2）根據題中信息 貯藏方法；避光，避熱，食用方法，勿長時間燉炒，進行解答；
（3）根據食鹽的物理性質進行分析推測

解答：解：
（1）根據標簽信息加碘食鹽有氯化鈉、碘酸鉀兩種物質，有多中物質混合而成的是混合物，故填：混合物；
（2）根據題中信息 貯藏方法；避光，避熱，食用方法，勿長時間燉炒，推測碘酸鉀的化學性質為受熱易分解；
故答案為：受熱易分解；
（3）根據食鹽的物理性質進行分析推測碘酸鉀的物理性質：白色固體（無色晶體）；能溶于水；
故答案為：白色固體（無色晶體）；能溶于水．
答案：
（1）混合物；
（2）受熱易分解；
（3）能溶于水．

點評：本題主要考查學生運用所學化學知識綜合分析和解決實際問題的能力．增加了學生分析問題的思維跨度，強調了學生整合知識的能力．