【題目】【2016年江西省南昌市】下列基本營養(yǎng)物質(zhì)中能給人體提供能量的是（ ）

A．水 B．維生素 C．油脂 D．無機(jī)鹽

【答案】C

【解析】食物所含的六類營養(yǎng)物質(zhì)中，能為人體提供能量的是糖類、脂肪和蛋白質(zhì)；糖類是人體最重要的供能物質(zhì)，人體的一切活動(dòng)，包括學(xué)習(xí)、走路、消化和呼吸等所消耗的能量（約70%）主要來自糖類，脂肪是人體內(nèi)備用的能源物質(zhì)，蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)，也能提供能量。水、無機(jī)鹽、維生素不能提供能量。故選：C

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】下面對日常生活中一些事實(shí)的解釋，不正確的是( )

A. 面團(tuán)中加入少量堿面是為了除去面粉發(fā)酵產(chǎn)生的酸味

B. 將煤做成蜂窩煤是為了增大煤與空氣的接觸面積促進(jìn)燃燒

C. 陰雨天儲(chǔ)鹽罐濕漉漉的是因?yàn)槭雏}中的氯化鈉吸收了空氣中的水蒸氣

D. 銅質(zhì)水龍頭上的綠色銹漬是因?yàn)殚L期處于潮濕環(huán)境中造成的

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】硝酸銀固體見光或受熱易分解，用棕色試劑瓶保存，其受熱分解，放出有刺激性氣味氣體可能是

A．SO2 B．NO2 C．NH3 D．N2

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】閱讀下面科普短文。

一段時(shí)間以來，網(wǎng)傳隔夜菜、肉類腌制品不能吃，是因?yàn)楹瑏喯跛猁}。對于亞硝酸鹽大家有眾多疑問。

疑問一：亞硝酸鹽是什么東西？

亞硝酸鹽是一類無機(jī)化合物的總稱，主要指亞硝酸鈉（NaNO2），它是白色或淡黃色粉末，有咸味，易溶于水。它是一種常見的食品添加劑，廣泛用于各種火腿、醬鹵肉等熟肉類食品加工，作為防腐劑和護(hù)色劑。國家對食品中含有的亞硝酸鹽的最大含量限定為：蔬菜4 mg/kg，肉類3 mg/kg。

疑問二：亞硝酸鹽的“毒”從何來？

亞硝酸鹽本身并無致癌效應(yīng)，它被吸入血液1~5分鐘后，就已經(jīng)分解。亞硝酸鹽在胃中酸性環(huán)境下，易與氨基酸的分解產(chǎn)物發(fā)生反應(yīng)，產(chǎn)生致癌物。當(dāng)攝入維生素C時(shí)可以阻止致癌物產(chǎn)生。

疑問三：隔夜菜中的亞硝酸鹽含量會(huì)超標(biāo)嗎？

實(shí)驗(yàn)人員準(zhǔn)備了清炒菠菜、清炒芹菜和小白菜炒肉，三種菜各自被分成6份，常溫和冷藏條件下各保存一半。實(shí)驗(yàn)人員分別取1小時(shí)后、6小時(shí)后、20小時(shí)后的剩菜，經(jīng)過搗碎、提取、離心、過濾，取出湯汁。通過比色法逐一測得樣品中亞硝酸鹽含量，如下圖所示。

實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，三種菜在放置20小時(shí)后，無論常溫還是冷藏，亞硝酸鹽含量雖均有增加，但都遠(yuǎn)未超過國家標(biāo)準(zhǔn)。

疑問四：攝入多少亞硝酸鹽會(huì)對人體產(chǎn)生危害?

人體對亞硝酸鹽的一次性安全攝入量為每千克體重0.2 mg。我們?nèi)粘３缘拇竺�、蔬菜、肉品里面幾乎都含有亞硝酸鹽。有數(shù)據(jù)顯示，人體攝入的亞硝酸鹽80%來自蔬菜。如果你體重50 kg，即使一次性吃2.5 kg蔬菜也是安全的。因此，將亞硝酸鹽攝入量控制在安全范圍內(nèi)不會(huì)對人體造成危害。

依據(jù)文章內(nèi)容，回答下列問題。

（1）亞硝酸鈉中氮元素的化合價(jià)為__________。

（2）測定湯汁中亞硝酸鹽的含量時(shí)，獲取湯汁的步驟是_________。

（3）人體對亞硝酸鹽的一次性安全攝入量為_______________。

（4）亞硝酸鹽產(chǎn)生致癌物的原因是____________。

（5）下列有關(guān)說法正確的是_________。

A．“吃隔夜菜會(huì)致癌”是沒有科學(xué)依據(jù)的

B．常溫儲(chǔ)存及冷藏儲(chǔ)存條件下，亞硝酸鹽含量均呈增加趨勢

C．適量吃富含維生素C的新鮮蔬菜水果，有利于抑制致癌物的產(chǎn)生

D．從實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)中發(fā)現(xiàn)蔬菜類的隔夜菜亞硝酸鹽含量要高于含肉類的隔夜菜

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】利用下圖所示裝置進(jìn)行如下實(shí)驗(yàn)（裝置氣密性良好，實(shí)驗(yàn)前K1、K2、K3均處于關(guān)閉狀態(tài)）。

（1）研究可燃物燃燒條件

若A裝置的錐形瓶中放一小塊白磷，白磷不燃燒。分液漏斗中放入80℃的熱水，打開K1，使熱水流入錐形瓶中浸沒白磷，關(guān)閉K1，白磷仍不燃燒。打開K2、K3，待液體注入錐形瓶后關(guān)閉K3，觀察到A中有氣泡產(chǎn)生且白磷燃燒，則B中反應(yīng)的化學(xué)方程式為__________________，由此得出可燃物燃燒的條件是________________。

（2）研究堿的性質(zhì)

若A裝置的錐形瓶中放入滴有酚酞的氫氧化鈣溶液，分液漏斗中盛放足量的稀鹽酸，B裝置的錐形瓶中充滿二氧化碳，分液漏斗中盛放一定量的氫氧化鈉溶液。

①實(shí)驗(yàn)時(shí)，打開K1，滴入稀鹽酸至A中溶液恰好變?yōu)闊o色，關(guān)閉K1，A中反應(yīng)的化學(xué)方程式為_________________。

②后續(xù)實(shí)驗(yàn)過程中觀察到A中液體流入B中，B中溶液變紅且變渾濁，產(chǎn)生該現(xiàn)象的實(shí)驗(yàn)操作是_________________,使A中液體流入B中的原因是________________。

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】【2016年貴州省黔南州】現(xiàn)有X、Y、Z三種金屬，如果把X和Y分別放入稀硫酸中，X溶解并產(chǎn)生氫氣，Y不反應(yīng)；如果把Y和Z分別放入硝酸銀溶液中，過一會(huì)兒，在Y表面有銀析出，而Z沒有變化。根據(jù)以上實(shí)驗(yàn)事實(shí)，可以判斷三種金屬的活動(dòng)性順序是

A．Z>X>Y B．Z>Y>X C．X>Y>Z D．Y>Z>X

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】為探究鐵、銅、銀三種金屬的活動(dòng)性順序，設(shè)計(jì)了A、B兩個(gè)方案。請從兩個(gè)方案中任選1個(gè)作答，若兩個(gè)均作答，按方案A計(jì)分。

方案A

方案B

（1）實(shí)驗(yàn)中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為______。

（2）實(shí)驗(yàn)中觀察到的現(xiàn)象是______。

（3）該方案______（填“能”或“不能”）驗(yàn)證三種金屬的活動(dòng)性。

（1）實(shí)驗(yàn)中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為______。

（2）實(shí)驗(yàn)中觀察到的現(xiàn)象是______。

（3）該方案______（填“能”或“不能”）驗(yàn)證三種金屬的活動(dòng)性。

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】物質(zhì)王國舉行一場趣味籃球賽。某隊(duì)由鐵、二氧化碳、稀硫酸、氫氧化鈣、氯化銅五名“隊(duì)員”組成，比賽中，由氯化銅“隊(duì)員”發(fā)球，“隊(duì)員”間傳接球，最后由D位置“隊(duì)員”投籃進(jìn)球完成有效進(jìn)攻。傳接球“隊(duì)員”間的物質(zhì)在一定條件下必須能相互反應(yīng)，場上“隊(duì)員”位置及傳球路線如圖。

　(友情提示：圖示中連線間物質(zhì)相互反應(yīng))

(1)已知D位置上投籃的“隊(duì)員”是個(gè)滅火“能手”，則D位置“隊(duì)員”代表的物質(zhì)名稱是____；

(2)B位置“隊(duì)員”所代表的物質(zhì)的一種用途是______________；

(3)寫出連線④代表的物質(zhì)間發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式_____________________，連線①代表的物質(zhì)間發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)反應(yīng)的基本類型是 ___________反應(yīng)；

(4)為實(shí)現(xiàn)“快速進(jìn)攻”，氯化銅除傳球給A位置“隊(duì)員”外，還能直接傳球給____“隊(duì)員”(填物質(zhì)名稱)。

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同步練習(xí)冊答案