16．調(diào)味劑的主要作用是補(bǔ)充、增強(qiáng)或增加食品的味道．食醋的主要成分是醋酸（CH3COOH），根據(jù)所學(xué)知識(shí)回答：
（1）食醋的酸味能促進(jìn)胃酸的分泌，胃酸的主要成分是HCl（填化學(xué)式）．
（2）食醋能軟化魚(yú)骨和雞蛋殼是因?yàn)榇姿崮芘cCaCO3（填化學(xué)式）反應(yīng)．
（3）若NaOH溶液濺到皮膚上，應(yīng)用水沖洗后，再用硼酸（H3BO3）清洗，清洗過(guò)程中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為H3BO3+3NaOH=Na3BO3+3H2O．

分析 （1）根據(jù)醋酸的成分來(lái)分析；
（2）根據(jù)魚(yú)骨和蛋殼的主要成分來(lái)分析；
（3）根據(jù)酸堿中和的原理以及化學(xué)方程式的寫法來(lái)分析．

解答 解：（1）胃酸的主要成分是鹽酸，故填：HCl；
（2）魚(yú)骨和雞蛋殼的主要成分是碳酸鈣，故填：CaCO3；
（3）硼酸清洗氫氧化鈉反應(yīng)的反應(yīng)物是氫氧化鈉和硼酸，生成物是硼酸鈉和水．故答案為：H3BO3+3NaOH=Na3BO3+3H2O．

點(diǎn)評(píng) 本題考查的是常見(jiàn)的酸的性質(zhì)，解答本題關(guān)鍵是要知道化學(xué)式的書寫方法，熟悉方程式的書寫方法．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：填空題

6．把生銹的鐵釘（鐵銹的成分Fe2O3）放入過(guò)量的稀鹽酸中，鐵銹會(huì)溶解，溶液變成黃色，寫出反應(yīng)的化學(xué)方程式Fe2O3+6HCl═2FeCl3+3H2O；鐵銹完全溶解后，還看到有氣泡產(chǎn)生，經(jīng)檢驗(yàn)是氫氣，寫出反應(yīng)的化學(xué)方程式Fe+2HCl═FeCl2+H2↑．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：實(shí)驗(yàn)探究題

7．由含銅廢料制銅的一種方案是：

（1）寫出下列步驟中的化學(xué)方程式：步驟Ⅲ：CuSO4+2NaOH=Cu（OH）2↓+Na2SO4．步驟V：CO+CuO$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$Cu+CO2．
（2）步驟Ⅱ后形成的藍(lán)色溶液中的溶質(zhì)是H2SO4、CuSO4．
（3）上述方案中可能造成空氣污染的步驟是I、V．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

4．我們的日常生活中蘊(yùn)含著豐富的化學(xué)知識(shí)．下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（　�。�
A．加碘食鹽可補(bǔ)充人體必需的碘元素
B．可用甲醛溶液來(lái)保鮮肉類食品
C．蔬菜水果富含人體必需的維生素C
D．用氫氣代替石油作燃料可減少空氣污染

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

11．下列圖示的實(shí)驗(yàn)操作正確的是（　　）
A．
測(cè)定溶液pH		B．稱取7.56gNaOH
C．
稀釋濃硫酸		D．
除去CO中的CO2

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

1．碳和碳的氧化物在生產(chǎn)和生活中有著廣泛的應(yīng)用．
（1）炭雕是活性炭成型技術(shù)與傳統(tǒng)雕刻工藝的完美結(jié)合，因?yàn)榛钚蕴坑惺杷啥嗫椎慕Y(jié)構(gòu)，具有吸附能力，炭雕即可以凈化室內(nèi)空氣，又可以美化居住環(huán)境．
（2）最近中國(guó)科技大學(xué)陳乾旺教授領(lǐng)導(dǎo)研究組以二氧化碳和金屬鈉作原料，在440℃和800atm條件下，成功合成了金剛石，同時(shí)生成氧化鈉，首次實(shí)現(xiàn)了從二氧化碳到金剛石的逆轉(zhuǎn)變．該反應(yīng)的化學(xué)方程式是CO2+4Na$\frac{\underline{\;\;\;400℃\;\;\;}}{800atm}$C（金剛石）+2Na2O．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：實(shí)驗(yàn)探究題

8．在一次化學(xué)課上，老師提供了以下裝置探究制取氣體的方法．

請(qǐng)回答：
（1）可用于實(shí)驗(yàn)室制取CO2的發(fā)生裝置和收集裝置是B；
A．①與③B．①與④C．②與③D．②與④
（2）寫出實(shí)驗(yàn)室制取CO2的化學(xué)方程式CaCO3+2HCl═CaCl2+H2O+CO2↑；
（3）利用裝置③收集的氣體具有的性質(zhì)是密度比空氣的�。�

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：實(shí)驗(yàn)探究題

5．某化學(xué)興趣小組用一定量硝酸銀和硝酸鋁的混合溶液進(jìn)行了如圖實(shí)驗(yàn)，已知溶液甲呈藍(lán)色．
（1）向固體乙上滴加鹽酸的現(xiàn)象是無(wú)明顯現(xiàn)象．
（2）溶液甲中一定含有哪些溶質(zhì)？Al（NO3）3、Zn（NO3）2、Cu（NO3）2（寫化學(xué)式）．
（3）請(qǐng)寫出該實(shí)驗(yàn)過(guò)程中所發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式：Zn+2AgNO3=Zn（NO3）2+2AgCu+2AgNO3=Cu（NO3）2+2Ag．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

6．下列對(duì)化學(xué)物質(zhì)的理解正確的是（　　）
A．化學(xué)物質(zhì)就是有毒有害物質(zhì)
B．食品中添加的化學(xué)物質(zhì)一定對(duì)人體有害
C．化學(xué)物質(zhì)絕對(duì)無(wú)毒無(wú)害
D．有些化學(xué)物質(zhì)有毒有害需謹(jǐn)慎保存、使用或處置

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