Question

6．家庭廚房是一個化學(xué)的世界，請回答下列問題：
（1）白糖和紅糖的主要成分都是蔗糖（C₁₂H₂₂O₁₁），蔗糖由3種元素組成，一個蔗糖分子中含45個原子．
（2）食醋不慎滴在大理石臺面上，會使其失去光澤，變得粗糙．其原因是食醋中的醋酸與大理石中的碳酸鈣發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)．
（3）飲用水中因含有較多可溶性的氯化鈣等物質(zhì)成為硬水，水的硬度過高會對人體健康造成危害，在家中常用煮沸方法降低水的硬度．

Answer 1

分析 （1）根據(jù)物質(zhì)的化學(xué)式可以判斷物質(zhì)的元素組成和微觀構(gòu)成．
（2）碳酸鹽能和顯酸性的物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)．
（3）加熱煮沸可以降低水的硬度．

解答 解：（1）蔗糖是由碳、氫、氧三種元素組成，一個蔗糖分子中含有45個原子，故填：3；45；
（2）食醋顯酸性，能和碳酸鹽反應(yīng)．故填：食醋中的醋酸與大理石中的碳酸鈣發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)．
（3）硬水是指含有較多鈣、鎂離子的水，煮沸能使鈣、鎂離子形成沉淀，析出，這是生活中最常用的最簡單的降低水硬度的方法．故填：煮沸．

點評 該題能幫助學(xué)生了解化學(xué)在生活中的應(yīng)用，體會學(xué)以致用的快樂．