D
分析:先掌握化學變化和物理變化的區(qū)別:是否有新物質(zhì)生成,判定反應是否為化學變化;因為質(zhì)量守恒定律,是對化學變化而言的,物理變化不適合.
解答:A、水結(jié)冰前后質(zhì)量保持不變,無新物質(zhì)生成,為物理變化,所以不能用質(zhì)量守恒定律解釋,故A錯誤;
B、1L芝麻和1L大米混合,總體積小于2L,沒有發(fā)生變化,不能用質(zhì)量守恒定律解釋,故B錯誤;
C、在降溫加壓條件下,氧氣變?yōu)榈{色液體,無新物質(zhì)生成,為物理變化,則不能用質(zhì)量守恒定律解釋,故C錯誤;
D、氧化鈣與水反應生成氧氧化鈣,反應前后物質(zhì)總質(zhì)量不變,有新物質(zhì)生成,為化學變化,能用質(zhì)量守恒定律解釋,故D正確.
故選D.
點評:根據(jù)質(zhì)量守恒定律,在化學反應中,參加反應前各物質(zhì)的質(zhì)量總和等于反應后生成各物質(zhì)的質(zhì)量總和;掌握化學變化和物理變化的判別.